Lingonparfait

Ingredienser


4
äggulor
Cirka 1 dl
socker
1 tsk
vaniljsocker (kan uteslutas)
4 dl
gräddeCirka
1 dl
krossade lingon

Så gör du


  1. Vispa äggulor och socker till hårt skum.
  2. Vispa i en annan skål grädden till skum. Blanda dessa och häll i lingonkrosset. Vispa alltsammans försiktigt. Häll i en form och ställ i frysen.
  3. Rör om några gånger under de första timmarna för att få en jämnare konsistens. Bör helst stå ett dygn i frysen före servering.
  4. Tag parfaiten ut ur frysen cirka 30 minuter före servering. Den smakar bäst då den har tinat litet. Stjälp upp på ett serveringsfat och dekorera med vispgrädde och lingon.
Lingonparfait

Detta kan intressera dig

Checklista inför flytt - spara och ladda ner

När du har hittat din nya bostad och flytten närmar sig, är det dags att börja tänka på allt det praktiska som en möjlig flytt för med sig. Men oroa dig inte. Med lite planering och Marthaförbundet...

Ekonomi

När sommaridéerna sinar – ta en tur med metspöt!

Det är den där tiden på sommaren när badstranden känns uttjatad, glassbudgeten är spräckt och ingen orkar föreslå ännu en cykeltur. Aktivitetsinspirationen tryter – men sommarlovet är långt ifrån s...

Hushåll

Mia Hafréns tal från Centrs Martas 25-års jubileum

Ordförande Mia Hafrén representerade Marthaförbundet på Centrs Martas festligheter i Riga den 5 maj. Här kan du läsa hennes festtal.

Nyheter