Lingonparfait

Ingredienser


4
äggulor
Cirka 1 dl
socker
1 tsk
vaniljsocker (kan uteslutas)
4 dl
gräddeCirka
1 dl
krossade lingon

Så gör du


  1. Vispa äggulor och socker till hårt skum.
  2. Vispa i en annan skål grädden till skum. Blanda dessa och häll i lingonkrosset. Vispa alltsammans försiktigt. Häll i en form och ställ i frysen.
  3. Rör om några gånger under de första timmarna för att få en jämnare konsistens. Bör helst stå ett dygn i frysen före servering.
  4. Tag parfaiten ut ur frysen cirka 30 minuter före servering. Den smakar bäst då den har tinat litet. Stjälp upp på ett serveringsfat och dekorera med vispgrädde och lingon.
10 D2 A6993

Detta kan intressera dig

Aggrora pa stormkok trangia

Äggröra på stormkök

Frukost, brunch
Marika banner beredskap

Nytt beredskapsprojekt för Marthaförbundet under 2025-26

Projektet "Beredskap och ansvar - kvinnors kriskunskaper i användning" finansieras av Lotta Svärd Stiftelsen. Projektets målsättning är att stärka kvinnor i att agera ansvarsfullt vid kriser.

Hushåll
Oljevaxter

Efterlysning: Matminnen kring vegetabiliska fetter

Vad minns du om margarin och vegetabiliska oljor? Marthaförbundet efterlyser matminnen från 1970–90-talen då de introducerades på bred front för finländska konsumenter.

Hushåll