Lingonpaj

Ingredienser


10 bitar


150 g
smör
1 dl
muscovadosocker
1 dl
strösocker
1
ägg
2 dl
creme fraiche, smetana eller grädde
1 tsk
kanel
1 tsk
kardemumma
3 ½ dl
speltsikt
1 tsk
soda
5 dl
lingon
2–3 msk
honung (flytande)

Så gör du


  1. Vispa samman mjukt smör och sockren till ett pösigt skum, tillsätt ägg, gräddprodukten samt de torra produkterna och rör snabbt till en smidig smet.
  2. Bred ut smeten i en kakform med löstagbara kanter eller en pajform, 26 cm i diameter. Fördela lingonen över smeten samt ringla över honung.
  3. Grädda i 200 graders ugnsvärme i cirka 30 minuter. Servera med vaniljsås.

MARTHA
TIPSAR

Prisuträkning 2013: 7,23 € / 0,72 per portion

Lingonpaj

Detta kan intressera dig

Paskmeny fanny

Nya idéer till årets påskmeny

Vad bjuder du på i påsk? Här kommer fem enkla rätter med vårens smaker.

Lär dig mer
Smartfisk

Martha reder ut: Är fryst fisk sämre än färsk?

Fryst fisk har oförtjänt dåligt rykte. I själva verket är djupfrysning det bästa sättet att förvara färsk fisk - förutsatt att den fryses in direkt, helst i filéformat.

Hushåll
Kitty kim marika beredskap

Ny poddserie lär dig mer om beredskap – om polarisering, föreningar och byasamarbete

I Marthapoddens nya beredskapsserie tar sakkunnig i beredskap Marika Danielsson och kommunikatör Linn Jung med lyssnarna på en resa genom tre olika aspekter av beredskap.

Hushåll