Laxtårta med löjrom

Ingredienser


8 portioner


Botten

200 g
mörkt bröd
50 g
smör

Fyllning

5
ägg
200 g
rökt lax
1 dl
hackad gräslök
2 msk
senap
2 dl
crème fraiche
½ tsk
salt
1 krm
vitpeppar
100 g
löjrom eller annan rom

Så gör du


  1. Finfördela brödet i matberedare eller hacka för hand. Smält smöret och blanda med brödsmulorna. Tryck ut blandningen i en form med löstagbar botten, 24 cm i diameter. Ställ in i kylen.
  2. Hårdkoka, skala och hacka äggen. Finhacka laxen och gräslöken. Blanda ägg, lax, gräslök och senap. Rör försiktigt ner crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.
  3. Lägg fyllningen i pajformen och släta till ytan. Täck med plastfolie. Låt mogna i kylen minst 2 timmar.
  4. Ta bort kanten på formen och lägg tårtan på ett fat. Garnera med rom.

Detta kan intressera dig

Undervisningshelhet: Räntor och avkastning för andra stadiet

Allt börjar med “Jag kan”

Marthaförbundet och Marttaliitto uppmanar alla att vara en förebild. Läs Sirpa Pietikäinens, Mia Hafréns, Marianne Heikkiläs och Camilla Komonens gemensamma opinionstext.

Nyheter

Dags att städa sommarstugan - 5 punkter att tänka på!

Det börjar vara isfritt och dags för stugsäsong igen! Efter den långa vintern är det dags att fräscha upp stugan, vädra ut unken lukt och rengöra med östersjösmartha medel. Här kommer 5 punkter att...

Ekologi