Laxtårta med löjrom

Ingredienser


8 portioner


Botten

200 g
mörkt bröd
50 g
smör

Fyllning

5
ägg
200 g
rökt lax
1 dl
hackad gräslök
2 msk
senap
2 dl
crème fraiche
½ tsk
salt
1 krm
vitpeppar
100 g
löjrom eller annan rom

Så gör du


  1. Finfördela brödet i matberedare eller hacka för hand. Smält smöret och blanda med brödsmulorna. Tryck ut blandningen i en form med löstagbar botten, 24 cm i diameter. Ställ in i kylen.
  2. Hårdkoka, skala och hacka äggen. Finhacka laxen och gräslöken. Blanda ägg, lax, gräslök och senap. Rör försiktigt ner crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.
  3. Lägg fyllningen i pajformen och släta till ytan. Täck med plastfolie. Låt mogna i kylen minst 2 timmar.
  4. Ta bort kanten på formen och lägg tårtan på ett fat. Garnera med rom.

Detta kan intressera dig

Ung Martha julkalender 2025 16

Ungmarthas julkalender: Lucka 16

Skapa stämningsfull julbelysning av något så enkelt som äggkartonger. Med lite färg och fantasi förvandlar du vardagsmaterial till en ljusslinga som ger mjukt sken och julkänsla – fint som pyssel i...

UngMartha
Veckomeny fanny

Håll matkostnaderna nere i september - här är menyn för första veckan

Fem dagar, fem måltider. Här kommer Marthas SparSeptember-meny som håller kostnaderna nere. Genom att planera smart, använda säsongens råvaror och ta tillvara rester får du en hel veckas middagar s...

Hushåll
Banner

Ny lättläst broschyr: Råd och recept för en fungerande vardag

Vår populära broschyr har fått en uppdatering! Marthaförbundets projekt Hantera vardagen presenterar en uppdaterad upplaga av broschyren "Råd och recept för en fungerande vardag". Här kan du bläddr...

Hushåll