Laxfrestelse

Ingredienser


4 portioner


400 g
gravad lax
10
skalade potatisar
1
vitlöksklyfta
1
gul lök
1 msk
olja

Äggstanning

4
ägg
4 dl
mjölk
1 krm
vitpeppar
2 msk
finklippt dill

Så gör du


  1. Skär fisken i tunna skivor eller strimlor. Skär potatis, lök och vitlök i skivor. Smörj en ugnssäker form.
  2. Varva fisk, potatis, lök och vitlök i formen. Avsluta med potatis.
  3. Vispa samman ägg, mjölk och peppar. Häll äggstanningen i formen.
  4. Grädda mitt i ugnen i 225 grader tills puddingen stannat och potatisen är mjuk. Det tar 45–60 minuter.
  5. Strö dill över frestelsen. Servera färska lätt kokta sockerärter eller djupfrysta ärter till laxfrestelsen.

Detta kan intressera dig

Alla ut med Martha 26

Utmaning: Alla ut med Martha 2026 – gå ut, samla poäng och må bättre

Hur mycket tid tillbringar du utomhus en vanlig vecka? Under den mörka vintern är det lätt att fastna inomhus. Marthaförbundet lanserar utmaningen Alla ut med Martha 2026 som uppmuntrar till aktiv ...

Ekologi
Arets marthaglogg 2025

Årets Marthaglögg 2025: Röda vinbär med rosmarin

Varje år lanserar Marthaförbundet en traditionsenlig, hemgjord temaglögg. Årets glögg är inspirerad av höstens och vinterns friska smaker: Röda vinbär och rosmarin.

Hushåll
Jag kan

Allt börjar med “Jag kan”

Marthaförbundet och Marttaliitto uppmanar alla att vara en förebild. Läs Sirpa Pietikäinens, Mia Hafréns, Marianne Heikkiläs och Camilla Komonens gemensamma opinionstext.

Nyheter