Läskande lingondricka

Ingredienser


Så gör du

4 liter
lingon
1 liter
vatten
20 g
vinsyra (kan köpas i mataffärens kryddhylla) eller 50 g rabarber eller 2 citronskivor per liter vatten
1 kg
socker
  1. Krossa bären med en potatisstöt.
  2. Lös upp vinsyran i en liten mängd varmt vatten och blanda vinsyran och vattnet med lingonkrosset. Alternativt skiva rabarber eller citron och blanda med vattnet och lingonkrosset.
  3. Täck drycken och låt stå svalt i två dygn.
  4. Rör om med jämna mellanrum.
  5. Sila saften. Tillsätt socker och rör om tills sockret har löst sig
  6. Fyll på rena flaskor och förvara i skafferi eller kylskåp.

MARTHA
TIPSAR

Samma recept kan användas för kråkbär, hallon eller blåbär.

Läskande lingondricka

Detta kan intressera dig

Att köpa och sälja second hand

Att köpa saker begagnat är generellt en väldigt bra idé. Det förlänger livslängden på våra ägodelar vilket i sin tur betyder att man tillverkar mindre helt nytt, och på det viset sparar på naturres...

Ekonomi

Elisabeth Eriksson: Visste du att röllikan kan ätas?

Elisabeth Eriksson lär dig om två mångsidiga vilda ätbara växter med lång skördetid. Nässelfrön och röllika. Båda är mångsidiga ingredienser som kan användas på olika sätt i matlagning, drycker och...

Hushåll

Bönburgare med aioli och BBQ-sås

Recept