Läskande lingondricka

Ingredienser


Så gör du

4 liter
lingon
1 liter
vatten
20 g
vinsyra (kan köpas i mataffärens kryddhylla) eller 50 g rabarber eller 2 citronskivor per liter vatten
1 kg
socker
  1. Krossa bären med en potatisstöt.
  2. Lös upp vinsyran i en liten mängd varmt vatten och blanda vinsyran och vattnet med lingonkrosset. Alternativt skiva rabarber eller citron och blanda med vattnet och lingonkrosset.
  3. Täck drycken och låt stå svalt i två dygn.
  4. Rör om med jämna mellanrum.
  5. Sila saften. Tillsätt socker och rör om tills sockret har löst sig
  6. Fyll på rena flaskor och förvara i skafferi eller kylskåp.

MARTHA
TIPSAR

Samma recept kan användas för kråkbär, hallon eller blåbär.

9 1 D2 A3598

Detta kan intressera dig

JULGLOGG 1

Årets marthaglögg 2025: Rödvinbärsglögg

Vinter
Banner fanny lissu alla ut

Smarta tips om den gröna novemberskogen

Har du tänkt på att skogen faktiskt alltid är grön? En skog med mossa, lingonris, granar och andra barrträd är den bästa platsen att besöka under de mörka och gråa månaderna. Elisabeth Eriksson och...

Ekologi
Alla ut med Martha skogsguide banner

Alla ut med Martha: Vad förväntas av en skogsguide?

Under hösten har Marthaförbundet utbildat 26 skogsguider runtom i Svenskfinland. Som skogsguide har du ett intresse för att främja seniorers välmående genom vistelse och rörelse i skog och mark.

Ekologi