Kulitsa

Ingredienser

1 dl

mjölk

30 g

jäst

ägg

1 dl

socker

1 tsk

salt

100 g

margarin

375 g

vetemjöl

150 g

russin

75 g

korinter

Till garnering: skalade mandlar

Så gör du

Smula ner jästen i den ljumma mjölken. Tillsätt ägg och kryddor. Knåda in mjölet turvis med det mjuka margarinet. Tillsätt i slutet russin och korinter.
Låt degen jäsa till dubbel storlek. Baka ut degen till ett runt bröd. Låt det jäsa och garnera med skalade mandlar innan gräddningen.
Grädda i 200 grader i cirka 35 minuter. Servera tillsammans med pasha.

Detta kan intressera dig

Strömming, skinka och stillhet – så skapar Matias julstämning

Julen närmar sig med stormsteg och vi är många som önskar oss en julidyll likt den på Strömsö. Svenska Yle-redaktören Matias Jungar fångar gärna fisken han har på julbordet och fyller på med råvaro...

Hushåll

Föreningsbrevet: Januari 2026

Bästa Martha! Nytt år och nya tag i verksamheten. Marthaförbundets årsmöte i Raseborg börjar närma sig och många har sina egna årsmöten på gång. Här kommer påminnelser och länkar till de viktigast...

Medlem

Ugnspotatis med smartfiskröra

Vinter