Kulitsa

Ingredienser

1 dl

mjölk

30 g

jäst

ägg

1 dl

socker

1 tsk

salt

100 g

margarin

375 g

vetemjöl

150 g

russin

75 g

korinter

Till garnering: skalade mandlar

Så gör du

Smula ner jästen i den ljumma mjölken. Tillsätt ägg och kryddor. Knåda in mjölet turvis med det mjuka margarinet. Tillsätt i slutet russin och korinter.
Låt degen jäsa till dubbel storlek. Baka ut degen till ett runt bröd. Låt det jäsa och garnera med skalade mandlar innan gräddningen.
Grädda i 200 grader i cirka 35 minuter. Servera tillsammans med pasha.

Detta kan intressera dig

Läs tidskriften Martha digitalt – så kommer du igång

Du som är medlem i Marthaförbundet kan läsa tidskriften Martha både i appen och direkt i din webbläsare. Här visar vi dig steg för steg hur du går från att ladda ner appen till att börja läsa tidni...

Nyheter

Förbundsnytt: Januari 2026

Årets första Förbundsnytt bjuder på inspiration för köket, tips för sportlovet och smarta vardagsknep. Låt dig frestas av nya recept på smartfisk och häng med på yllesockspromenader i vinterkylan! ...

Nyheter

Ungmarthas julkalender: Lucka 21

Med några enkla vikningar kan du förvandla gamla tidningar till praktiska papperspåsar. Ett smart, miljövänligt pyssel som ger nytt liv åt sådant du redan har hemma.

UngMartha