Krusbärssylt med vanilj

Ingredienser

1 kg

krusbär

1 dl

vatten

vaniljstång

450 g

syltsocker

Så gör du

Skölj bären och snoppa dem. Halvera vaniljstången på längden och skrapa ur fröna.
Lägg bär, vatten, vaniljfröna och stången i en tjockbottnad kastrull. Koka i cirka 10 minuter och tillsätt socker. Koka i ytterligare 10 minuter. Skumma av. Ta vaniljstången ur kastrullen.
Häll upp på rengjorda burkar. Förvara svalt.

Detta kan intressera dig

Återfuktande läppbalsam

DIY

Vegetabiliska oljor ger kroppen livsnödvändiga omättade fettsyror

Heli Kuusipalo, ledande expert på Institutet för hälsa och välfärd (THL), lyfter vikten av att öka intaget av mjuka fetter och vegetabiliska oljor för hälsans skull.

Hushåll

Marika Danielsson: Utan beredskap riskerar föreningslivet att stanna

Föreningar är en av samhällets viktigaste resurser, men saknar ofta verktyg för att klara kriser. Marthaförbundets sakkunnig i beredskap Marika Danielsson skriver om föreningarnas beredskap.