Krusbärschutney
Ingredienser
500 g/1 l
krusbär
1 msk
färskriven ingefära
½–1 msk
finhackad chili
2
pressade vitlöksklyftor
2 msk
vatten
1 dl
honung
3 msk
vitvinsvinäger
1 krm
krossad svartpeppar
Så gör du
- Blanda de snoppade krusbären med de övriga ingredienserna i en kastrull.
- Koka upp och låt sjuda i 15 minuter. Kolla smaken och konsistensen. Låt svalna.
- Häll upp på väl rengjorda och upphettade glasburkar.
