Krusbärschutney

Ingredienser


500 g/1 l
krusbär
1 msk
färskriven ingefära
½–1 msk
finhackad chili
2
pressade vitlöksklyftor
2 msk
vatten
1 dl
honung
3 msk
vitvinsvinäger
1 krm
krossad svartpeppar

Så gör du


  1. Blanda de snoppade krusbären med de övriga ingredienserna i en kastrull.
  2. Koka upp och låt sjuda i 15 minuter. Kolla smaken och konsistensen. Låt svalna.
  3. Häll upp på väl rengjorda och upphettade glasburkar.

MARTHA
TIPSAR

Krusbärschutney är gott till grillat.

Krusbärschutney

Detta kan intressera dig

Matdemonstration på Ode: Inhemska oljeväxter

Smör har länge haft en självklar plats i den finländska matkulturen, men enligt de nationella kostråden borde vi i större utsträckning använda vegetabiliska oljor. Under matdemonstrationen berättar...

Tips för bra matvanor

Matlagning är en fantastisk färdighet som ger dig möjligheten att utforska nya smaker och kreativitet. Det handlar om att skapa smakupplevelser som inte bara får det att vattnas i munnen, utan även...

Hushåll

Förbundsnytt: November 2024

Välkommen till november månads Förbundsnytt! Missa inte vår specialglögg med smak av hjortron och äpple – en smakresa som värmer i vintermörkret. Håll också utkik efter Marthastudion med Thomas Lun...

Medlem