Kronärtskocks- & böndipp med krispiga pitabröd

Ingredienser


200 g
kronärtskockor i olja
400 g
smörbönor, färdigt kokta
1
vitlöksklyfta
½ tsk
mald spiskummin
150 g
naturell yoghurt, gräddfil eller crème fraîche
½
citron, saften

Krispiga pitabröd

1–2
pitabröd
1 tsk
chiliflingor
½ tsk
oregano
½ dl
olivolja
Salt

Så gör du


  1. Halvera pitabröden och skär i trianglar.
  2. Blanda chiliflingor, oregano och olivolja. Pensla kryddblandningen på bröden och strö över lite salt.
  3. Rosta bröden i 180 graders ugn i 10–15 minuter. Låt svalna.

Dipp


  1. Blanda kronärtskockor, vitlök, bönor och spiskummin i en matberedare. Mixa till en jämn smet.
  2. Blanda i yoghurten och citronsaften och rör om. Smaksätt med salt och svartpeppar. Servera med krispiga pitabröd.
Lamm raita

Detta kan intressera dig

ESE9404

Nominera till Årets marthagärningar 2025

Utmärkelserna Årets marthagärningar lyfter fram och synliggör inspirerande insatser inom martharörelsen. Nu kan du nominera i kategorierna "Årets martha” och ”Årets marthaförening”.

För föreningar
5 1

Ungmarthas julkalender: Lucka 5

Dagens lucka handlar om att sprida värme – inte bara i ugnen, utan också runt bordet. Bjud någon du tycker om på en härlig emmentalerpaj: en gyllene, smakrik middag som är lika enkel att göra som d...

UngMartha
Maria osteraker neutral

Reflektera, förstå, förändra – ekonomiterapi i fem steg

Studier visar att vi ofta ärver vår syn på pengar och vårt ekonomiska självförtroende från våra föräldrar. Men det betyder inte att vi ska fastna i gamla mönster. Genom att bli medveten om vad vi b...

Ekonomi