Korvsoppa

Ingredienser


1 ½–2 l
kött- eller grönsaksbuljong
6
medelstora potatisar
1
gul lök eller en liten purjolök
1 bit
rotselleri
1 bit
kålrot
1
palsternacka
1
morot
2
lagerblad
Salt
10
hela vit- eller kryddpepparkorn
400 g
knack- eller länkkorv
Persilja

Så gör du


  1. Skala rotsaker och potatis samt skär dem i mindre tärningar.
  2. Koka upp buljongen med kryddorna och tillsätt rotsakerna och potatisen som får koka nästan mjuka.
  3. Skär under tiden korven i tärningar och tillsätt den mot slutet av koktiden. Smaksätt soppan med salt och persilja. Servera råg- eller fullkornsbröd till soppan.

Detta kan intressera dig

LL Martha ekonomi 002

Räkningar

När du flyttar till eget hem börjar också de första räkningarna dyka upp. Då kan det vara bra att veta hur fakturor fungerar och vad du ska tänka på. Här hittar du några användbara tips för dig som...

Ekonomi
Marie Sandra kurs fisk smartfisk

Lär dig mer om inhemsk fisk – Marthaförbundet drar tre Arbis-kurser i Helsingfors

I höst bjuder Marthaförbundet och Helsingfors Arbis in till tre kurser för alla som vill bli trygga och mer kreativa i köket med inhemsk fisk. Anmälningarna öppnar tisdag 12 augusti klockan 10.00.

Evenemang och kurser
IMG 3735

Undervisningshelhet: Konsumtion för andra stadiet

Denna undervisningshelhet ska hjälpa elever förstå hur och varför vi konsumerar, samt hur vi kan göra mer hållbara val.