• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Kokosdoftande thaigryta

Kokosdoftande thaigryta

Ingredienser


6 portioner


1
palsternacka
1 liten
squash
1 liten
rödlök
600 g
kycklingfilé
1 dl
kokosmjölk, kan med fördel bytas ut mot sojagrädde
1 msk
finriven färsk ingefära
1–2 msk
röd currypasta
4 dl
kokta kidneybönor eller adzukibönor
1
lime, finrivet skal och saft
2 msk
finhackad koriander eller basilika
Olja för stekning
Ris till servering

Så gör du


  1. Skala och tärna palsternackan grovt. Tärna squashen i lika stora bitar. Klyfta rödlöken.
  2. Strimla kycklingen och stek i olja några minuter. Tillsätt kokosmjölken med ingefära och currypasta, koka upp.
  3. Vänd ner palsternackan och låt puttra cirka 5 minuter. Vänd ner rödlök, bönor och squash och låt puttra i ytterligare 5 minuter tills alla ingredienser är mjuka.
  4. Smaka av med saft och skal från lime, salt och en nypa socker. Strö över kryddgrönt och servera med jasmin- eller avorioris.

Kategorier

  • Recept
  • Säsong
  • Höst
  • Måltid
  • Middag
  • Maträtt
  • Soppa
  • Gryta
  • Huvudråvara
  • Kyckling
  • Specialkost
  • Vegan
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Kokosdoftande thaigryta

Detta kan intressera dig

Lucka 17: Ungmarthas julkalender

Håll badrummet skinande rent och väldoftande med egengjorda WC-bomber! De är enkla att göra, miljövänliga och effektiva för att fräscha upp toaletten. I dagens lucka visar vi hur du snabbt fixar di...

UngMartha

Förbundsnytt: Augusti 2024

Med hösten följer återgången till våra trygga rutiner och den vardag som vi älskar och bryr oss om. Marthaförbundet öppnar upp dörrarna igen och vi har en spännande höst framför oss. Massor av meni...

Marthaförbundet

Grillad fruktsallad med vispad crème fraiche

Recept

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2024–2025
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Smarthfisk
  • Giftfritt dagis
  • Hantera vardagen
  • Östersjöfisk åt alla
  • Uppdrag Z
  • Små fiskar övertar storkök
  • Matlust
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Östersjön 2.0
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet