Kirskålspaj
Ingredienser
1 l | färsk kirskål |
Färdig pajdeg (bladdegsplatta), eller egen pajdeg | |
1 | rödlök |
2 | vitlöksklyftor |
1 | klick smör |
200 g | getost |
2–3 | tomater |
50 g | riven emmenthaler |
Så gör du
- Kavla ut pajdegen på en lång plåt när den tinat.
- Finhacka löken och vitlöken, fräs i en klick smör i en stekpanna. Tillsätt den grovhackade kirskålen, låt fräsa en stund.
- Bred ut på pajbottnen.
- Skiva över ost, tomat och strö på riven ost.
- Grädda i 200 grader i cirka 20–25 minuter.
