Kikärtssallad
Ingredienser
| ½ burk | kikärter |
| ½ | finhackad rödlök |
| 2 msk | finhackad persilja |
| 1 | avokado |
| ½ msk | olivolja |
| Citronsaft | |
| 1 | vitlöksklyfta |
| Salt, peppar | |
| Rucola, ekbladsallad |
Så gör du
- Skölj kikärterna under rinnande kallt vatten.
- Ansa löken och finhacka.
- Skala avokadon och skär i skivor.
- Skölj salladen och riv i mindre bitar.
- Varva ingredienserna på ett salladsfat och ringla över några droppar god olja och citronsaft. Strö över persilja.
