• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Marthashop
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Kikärtsgryta med saffran

Ingredienser


4 portioner


2
gula lökar
1–2
vitlöksklyftor
1 msk
olja
1 dl
röda linser
3 dl
grönsaksbuljong (tärning + vatten)
1 pakt (½ g)
saffran
1 tsk
spiskummin
½
citron, rivet skal
3 dl
kokta kikärter (cirka 1 ½ dl okokta)
½ tsk
salt
1 krm
peppar
½ knippe
färsk koriander
Grillade kycklingfiléer till servering (kan uteslutas för en vegans rätt)

Så gör du


  1. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken i en gryta några minuter. Tillsätt de röda linserna och låt fräsa med en kort stund. Häll över buljongen och tillsätt kryddor samt skal och saft av citron. Låt puttra utan lock cirka 10 minuter.
  2. Rör i kikärterna och smaka av grytan med salt och peppar. Riv koriandern och strössla över grytan. Servera grytan med grillade kycklingfiléer och bröd samt en blandad sallad.

MARTHA
TIPSAR

Kycklingen går bra att utesluta för en helt vegansk rätt. Öka då på mängden kikärter med 1–2 dl. Bröd och sallad blir bra komplement.

Kategorier

  • Recept
  • Säsong
  • Höst
  • Vinter
  • Måltid
  • Middag
  • Maträtt
  • Gryta
  • Huvudråvara
  • Baljväxter
  • Specialkost
  • Vegan
  • Lättlagat
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter

Detta kan intressera dig

Lucka 23: Ungmarthas julkalender

Vad vore julen utan en varm och krämig skål med risgrynsgröt? Med bara några få ingredienser kan du skapa den klassiska gröten att njuta av med kanel, socker och en klick smör. Låt oss sätta igång ...

UngMartha

Kardemummasnurror

Recept

Basrecept för gröt på flingor

Recept

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Alla ut med Martha
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet