• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Marthashop
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Ketchup med fänkål

Ketchup med fänkål
Max 60 min

Ingredienser


1 kg
väl mogna tomater, färska eller frysta
200 g
gul lök
1 krm
mald kryddnejlika
1
lagerblad
1 tsk
fänkålsfrön
1 tsk
salt
150 ml
rödvinsvinäger
50 g
socker
50 g
farinsocker
svartpeppar enligt smak

Så gör du:


  1. Hacka tomater och lök grovt.
  2. Koka ihop alla ingredienser förutom sockret, passera i passerkvarn eller separator, alternativ mixa och passera genom finmaskig sil.
  3. Rör i sockret och koka till lagom tjock konsistens. Smaka av med peppar och eventuellt mer salt.
  4. Häll upp direkt på väl rengjorda, steriliserade burkar.

Kategorier

  • Recept
  • Säsong
  • Höst
  • Maträtt
  • Såser & röror
  • Inläggningar
  • Huvudråvara
  • Grönsaker
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Ketchup med fänkål

Detta kan intressera dig

Speltgranola

Recept

10 år senare - dags att ta Svinnkampen på allvar!

För snart tio år sedan lanserade Marthaförbundet Svinnkampen med målet att minska de finländska hushållens matsvinn. Inför Spillveckan 2024 tar vi en titt på vad som har hänt sedan dess.

Recept

Bönburgare med aioli och BBQ-sås

Recept

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Alla ut med Martha
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet