Kantarellsallad

Ingredienser


400 g
svamp
300 g
romansallad
50 g
Västerbottenost eller annan god ost
2
skivor rostat bröd eller krutonger

Dressing

5 st
sardellfiléer, finhackade
1 st
vitlöksklyfta, pressad
1 dl
parmesan, riven
1
äggula
1 dl
olivolja
Svartpeppar

Så gör du


  1. Skölj salladen.
  2. Fräs svampen och tillsätt en klick smör och bryn tills svampen får lite färg.
  3. Skär det rostade brödet i tärningar, riv osten.
  4. Mixa dressingen i matberedare, tillsätt oljan i en tunn stråle så såsen inte skär sig.
  5. Blanda alla ingredienser på ett salladsfat. Ringla över av såsen och smaksätt ytterligare med valfria örter.
MG 0320

Detta kan intressera dig

Brinkasstugan

Föreningshusen tryggar Finlands kritiska infrastruktur

Föreningshusen spelar en viktig roll för den lokala krisberedskapen. På många orter är husen de enda platserna där hjälp och trygghet kan organiseras.

Marthaförbundet
Beredskap osterbotten

Marthaförbundet deltar i Beredskapsveckan i Österbotten

Under 24-15.10 samlas organisationer i Österbotten för att lyfta fram beredskap i vardagen. Marthaförbundet deltar genom att lyfta föreningens beredskap.

Beredskap
D2 A8442 webb

Labbnäs — semesterhemmet som fyller 70 år

Labbnäs semesterhem på Kimitoön erbjuder en unik plats för avkoppling och kreativitet. Med en historia som sträcker sig över 70 år fortsätter detta vilohem att vara en fristad för kvinnor och grupp...

Tidskriften Martha