Kanderade mandlar med kanel & apelsin

Ingredienser


125 g
oskalade mandlar
80 g
strösocker
¼ dl
vatten
Skalet av en halv ekologisk apelsin
1 ½ tsk
kanel
½ tsk
ingefära

Så gör du


  1. Mät upp mandlar, strösocker, vatten och kryddor i en kastrull. Skölj och riv skalet av en halv apelsin och tillsätt i kastrullen.
  2. Koka på hög värme så att vattnet kokar och massan bubblar. Rör ofta med en trägaffel.
  3. Sänk värmen tills vattnet har förångat helt och sockret kristalliserats.
  4. Häll ut mandlarna på ett bakplåtspapper och separera mandlarna från varandra med en gaffel så att de inte sitter fast i varandra. Låt svalna ett tag och häll därefter i täta burkar.


1 D2 A9676web

Detta kan intressera dig

I Stock 467320671

Spara för en trygg framtid

Att spara ger dig trygghet och frihet att planera framåt. Det handlar inte om hur mycket du sparar, utan att du gör det regelbundet. Gör sparandet till en vana och håll pengarna på ett separat kont...

Ekonomi
Bonsoppa

Örtig bönsoppa

Recept
Nasslor

Vårens vilda nässlor – plocka och ät!

Våren är högsäsong för att plocka ätbara växter direkt ur naturen. Nässla, maskros, kirskål och daggkåpa är exempel på gröna blad som du enkelt kan ta med hem till middagen. Att äta vilda växter är...