Kålsoppa

Ingredienser


500 g
vitkål
1 l
grönsaksbuljong
1
morot
1
gul lök eller 100 g purjolök
100 g
bladselleri
200 g
malet kött
2 msk
olja
Mald svartpeppar, salt
Persilja

Så gör du


  1. Strimla vitkålen grovt. Lägg den i bottnen på en stor stekpanna eller gryta. Rör om tills det kommer vätska ur kålen. Lägg lock på och låt sjuda på svag värme cirka 30 minuter.
  2. Skala under tiden morot och lök. Skär löken i mindre bitar, bladsellerin i skivor och moroten i stavar.
  3. Bryn köttet och grönsakerna i lite olja.
  4. När kålen baddat nästan klar tillsätts kött och grönsaker. Smaksätt med svartpeppar och eventuellt salt.
  5. Servera med färsk persilja.

Detta kan intressera dig

Vad behöver jag? Använd vår flytta-hemifrån-tabell

När du flyttar hemifrån handlar det inte om att köpa allt på en gång, utan om att börja med det nödvändigaste. Vår tabell hjälper dig se vad du redan har och vad du kan behöva.

Ekonomi

Wok med tofu och gröna bönor

Recept

Buss från Borgå till årsmötet 2025

För att så många som möjligt skall kunna åka med till Åland har vi en gemensam buss som startar från Lovisa och kör via Borgå-Söderkulla-Helsingfors (Kiasma) till Åbo.