Kålsoppa

Ingredienser


500 g
vitkål
1 l
grönsaksbuljong
1
morot
1
gul lök eller 100 g purjolök
100 g
bladselleri
200 g
malet kött
2 msk
olja
Mald svartpeppar, salt
Persilja

Så gör du


  1. Strimla vitkålen grovt. Lägg den i bottnen på en stor stekpanna eller gryta. Rör om tills det kommer vätska ur kålen. Lägg lock på och låt sjuda på svag värme cirka 30 minuter.
  2. Skala under tiden morot och lök. Skär löken i mindre bitar, bladsellerin i skivor och moroten i stavar.
  3. Bryn köttet och grönsakerna i lite olja.
  4. När kålen baddat nästan klar tillsätts kött och grönsaker. Smaksätt med svartpeppar och eventuellt salt.
  5. Servera med färsk persilja.

Detta kan intressera dig

D2 A8809

Hjälp våra pollinerare att hålla naturen levande

Genom att skapa livsmiljöer som är attraktiva för pollinerare och välja växtarter som lockar dem, kan vi främja pollinerarnas närvaro i stadsmiljön.

Ekologi
Frangipane

Frangipane-toast

Vår
Stada vid sjukdom

Så här städar du när någon är sjuk - 6 snabba tips!

När någon i familjen blir sjuk ökar risken för att smittan sprids i hemmet. Med rätt städrutiner kan du minska risken. Här får du konkreta tips på hur du städar säkert och effektivt – särskilt vid ...

Hushåll