Kållåda

Ingredienser

1 ½ kg

kål (ett mindre kålhuvud)

2 msk

olja

400 g

köttfärs

lök

vitlöksklyftor

1 dl

risgryn

3 dl

vatten

2 dl

grädde

Salt, peppar

3 msk

sirap

1 msk

soja

Så gör du

Ansa kålhuvudet, skär i små bitar. Bryn kålen i stor panna och låt badda i cirka 35 minuter.
Koka upp riset i vatten och tillsätt grädden då vätskan sugits upp. Koka mjukt till en ”gröt”.
Bryn under tiden lök, vitlök och köttet. Smaksätt.
Blanda samman kål, ris och kött i en smord ugnsfast form. Grädda i 180 graders ugnsvärme i cirka 50 minuter. Servera med rårörda lingon.

Detta kan intressera dig

Förbundsnytt: December 2025

I årets sista Förbundsnytt vill vi rikta ett varmt och innerligt tack för året som gått. Tack för att ni har läst, kommenterat och delat med er av värdefull feedback - det betyder mycket för oss! H...

Medlem

Tomatconfit med labnehbollar

Förrätter

Cirkulär i vardagen för lågstadiet

Med hjälp av arbetsbladen “Bli en cirkulär detektiv” och “Cirkulärbingo” kan eleverna identifiera och utföra handlingar som har betydelse för att bli mer cirkulär i vardagen. Man kan antingen ta de...