Kållåda
Ingredienser
1 ½ kg
kål (ett mindre kålhuvud)
2 msk
olja
400 g
köttfärs
1
lök
2
vitlöksklyftor
1 dl
risgryn
3 dl
vatten
2 dl
grädde
Salt, peppar
3 msk
sirap
1 msk
soja
Så gör du
- Ansa kålhuvudet, skär i små bitar. Bryn kålen i stor panna och låt badda i cirka 35 minuter.
- Koka upp riset i vatten och tillsätt grädden då vätskan sugits upp. Koka mjukt till en ”gröt”.
- Bryn under tiden lök, vitlök och köttet. Smaksätt.
- Blanda samman kål, ris och kött i en smord ugnsfast form. Grädda i 180 graders ugnsvärme i cirka 50 minuter. Servera med rårörda lingon.
