Kållåda
Ingredienser
| 1 ½ kg | kål (ett mindre kålhuvud) |
| 2 msk | olja |
| 400 g | köttfärs |
| 1 | lök |
| 2 | vitlöksklyftor |
| 1 dl | risgryn |
| 3 dl | vatten |
| 2 dl | grädde |
| Salt, peppar | |
| 3 msk | sirap |
| 1 msk | soja |
Så gör du
- Ansa kålhuvudet, skär i små bitar. Bryn kålen i stor panna och låt badda i cirka 35 minuter.
- Koka upp riset i vatten och tillsätt grädden då vätskan sugits upp. Koka mjukt till en ”gröt”.
- Bryn under tiden lök, vitlök och köttet. Smaksätt.
- Blanda samman kål, ris och kött i en smord ugnsfast form. Grädda i 180 graders ugnsvärme i cirka 50 minuter. Servera med rårörda lingon.
