Julgranola

2 dl havregryn

1 dl havrekli

2 dl blandade nötter (mandel, cashewnötter,

hasselnötter)

1 dl blandade frön (solrosfrön, linfrön, sesamfrön)

2 msk flytande honung

2 ½ msk rypsolja

2 ½ msk vatten

1 ½ tsk kanel

½–1 tsk kardemumma

Skalet av en halv apelsin

1 dl torkade bär/russin

1. Blanda alla torra ingredienser i en skål med kryddorna. Du kan hacka nötterna i mindre bitar.
2. Blanda honung, vatten och rypsolja i en skål och häll över de torra ingredienserna.
3. Bred ut på en ugnsplåt med bakplåtspapper och rosta i mitten av ugnen i 200 grader cirka 5–10 minuter, tills granolan fått fin färg.
4. Låt svalna på plåten och häll därefter i en glasburk.