Inlagd gurka

Ingredienser


3 kg
frilandsgurka
En liten bit
pepparrot
Färska svartvinbärsblad

Inläggning

2 l
vatten
5 dl
hushållssocker
3 msk
salt
10
kryddpepparkorn
½ msk
senapsfrön
4 dl
ättika

Så gör du


  1. Tvätta gurkorna med rotborste och skiva dem.
  2. Mät upp vatten, socker, salt och kryddor i en kastrull. Koka 10 minuter. Tillsätt ättikan och koka upp.
  3. Varva de skivade gurkorna med vinbärsblad i en väl rengjord glasburk. Häll över av den avsvalnade lagen. Förvara i högst 10 grader. Gurkorna är klara för avsmakning om två veckor.
MG 6888

Detta kan intressera dig

Ai illustration 3

AI i arbetslivet – vad händer nu?

AI förändrar redan vårt arbetsliv och vår vardag, men hur omfattande blir förändringarna? Forskaren Linda Mannila berättar hur tekniken påverkar oss, vilka möjligheter den ger och vilka etiska fråg...

Tidskriften Martha
Banner jonathan hemma seniorer trygghet

Små förberedelser ger trygghet i seniorvardagen

För många seniorer är hemmet den viktigaste platsen i livet. Därför handlar trygghet om att kunna fortsätta sin vardag - också när något oväntat händer. Ett strömavbrott eller en vattenstörning ska...

Hushåll
Banner fanny lasagne mat

Smarta tips: Så planerar du din matvardag bättre

Med lite planering och eftertanke kan du spara både tid, pengar och energi i vardagen, utan att tumma på vare sig smak eller näring. Här är tipsen som gör matlagningen enklare och roligare.

Hushåll