Indisk sås med fetaost

Ingredienser


4 portioner


200 g
fetaost av get- eller komjölk i stora tärningar
5 msk
majsolja
3
skivade lökar
2–3 tsk
curry
1 tsk
hel spiskummin
1 tsk
bruna senapsfrön
1 tsk
färsk, riven ingefära
1 tsk
chilipulver
1 ½ tsk
malen koriander
1 tsk
krossad vitlök
¼ tsk
gurkmeja
½–1 tsk
salt
½ tsk
socker
400–500 g
tomatkross
2
paprikor av olika färg, utan kärnor och i stora klyftor

Så gör du


  1. Hetta upp oljan i en gryta, tillsätt lökskivor, spiskummin- och senapsfrön och stek i 3 minuter. Tillsätt ingefära, chilipulver, koriander, vitlök, gurkmeja, salt och socker. Stek på mild värme i några minuter.
  2. Tillsätt tomatkrosset och hetta upp, tillsätt paprikaklyftor och ostkuber.
  3. Lägg på locket och badda i några minuter på låg värme. Servera gärna med ris.
418

Detta kan intressera dig

D2 A0016

Vårens primörer med färskost och örtolja

Vår
Forbundsnytt maj 2026

Förbundsnytt: Maj 2026

I månadens Förbundsnytt hittar du en arbetsplatsannons, tips på ätbara växter, våriga recept, en festguide och andra aktuella artiklar. Kom ihåg att boka höstens rådgivarbesök redan nu!

Medlem
Hjalpa anhorig molly weckman

Att hjälpa en närstående - så underlättar du rollen som anhörig

Allt fler finländare befinner sig i situationen att de i vardagen hjälper en äldre anhörig. Här samlar vi praktiska tips för att underlätta.

Ekonomi