Indisk sås med fetaost

Ingredienser


4 portioner


200 g
fetaost av get- eller komjölk i stora tärningar
5 msk
majsolja
3
skivade lökar
2–3 tsk
curry
1 tsk
hel spiskummin
1 tsk
bruna senapsfrön
1 tsk
färsk, riven ingefära
1 tsk
chilipulver
1 ½ tsk
malen koriander
1 tsk
krossad vitlök
¼ tsk
gurkmeja
½–1 tsk
salt
½ tsk
socker
400–500 g
tomatkross
2
paprikor av olika färg, utan kärnor och i stora klyftor

Så gör du


  1. Hetta upp oljan i en gryta, tillsätt lökskivor, spiskummin- och senapsfrön och stek i 3 minuter. Tillsätt ingefära, chilipulver, koriander, vitlök, gurkmeja, salt och socker. Stek på mild värme i några minuter.
  2. Tillsätt tomatkrosset och hetta upp, tillsätt paprikaklyftor och ostkuber.
  3. Lägg på locket och badda i några minuter på låg värme. Servera gärna med ris.
418

Detta kan intressera dig

21

Ungmarthas julkalender: Lucka 21

Med några enkla vikningar kan du förvandla gamla tidningar till praktiska papperspåsar. Ett smart, miljövänligt pyssel som ger nytt liv åt sådant du redan har hemma.

UngMartha
Bild 20250808 083933 96226a93

Rulltårta med smak av citron och blåbär (glutenfri)

Sommar
D2 A4305

Kolumn: Julen är en högtid för emotionellt arbete

Philip Teir uppmärksammar det omfattande emotionella arbete som kvinnor ofta bär under julhelgen, och betonar vikten av samarbete och planering i parrelationer – för att undvika att hela ansvaret h...

Tidskriften Martha