Indisk sås med fetaost

Ingredienser


4 portioner


200 g
fetaost av get- eller komjölk i stora tärningar
5 msk
majsolja
3
skivade lökar
2–3 tsk
curry
1 tsk
hel spiskummin
1 tsk
bruna senapsfrön
1 tsk
färsk, riven ingefära
1 tsk
chilipulver
1 ½ tsk
malen koriander
1 tsk
krossad vitlök
¼ tsk
gurkmeja
½–1 tsk
salt
½ tsk
socker
400–500 g
tomatkross
2
paprikor av olika färg, utan kärnor och i stora klyftor

Så gör du


  1. Hetta upp oljan i en gryta, tillsätt lökskivor, spiskummin- och senapsfrön och stek i 3 minuter. Tillsätt ingefära, chilipulver, koriander, vitlök, gurkmeja, salt och socker. Stek på mild värme i några minuter.
  2. Tillsätt tomatkrosset och hetta upp, tillsätt paprikaklyftor och ostkuber.
  3. Lägg på locket och badda i några minuter på låg värme. Servera gärna med ris.
Indisk sås med fetaost

Detta kan intressera dig

Att köpa och sälja second hand

Att köpa begagnat är smart både för plånboken och miljön. Det gör att färre nya saker behöver tillverkas och sparar därmed naturresurser. Samtidigt kan du inreda hemmet billigare och själv tjäna ex...

Ekonomi

Burkfisk på menyn

Har du inte tillgång till färsk fisk, varför inte äta konserverad fisk? Det är faktiskt inte alls så dumt.

Hushåll

Gäddcarbonara

Recept