Id på irakiskt vis

Ingredienser


1
stor id
1
paprika
1
lök
Olja till fritering
Färska örter till servering

Marinad

1–2 tsk
curry
1 tsk
paprika
1 tsk
vitlökspulver/alternativt 2 krossade vitlöksklyftor
½ dl
citronsaft
2–3 tsk
salt
  1. Rensa och filea iden.
  2. Blanda kryddorna med citron och salt och gnid in fisken i marinaden. Låt marinera i en dryg halvtimme.
  3. Hetta upp olja i en djup panna. Fritera fisken i ungefär 10 minuter.
  4. Servera med stekt paprika, stekt lök och färska kryddor.
3 D0 A1634

Detta kan intressera dig

JULGLOGG 1

Årets marthaglögg 2025: Rödvinbärsglögg

Vinter
Iluta lace

Stöd vår insamling – ge en julgåva till Centrs Marta!

När julen närmar sig behövs Centrs Martas arbete mer än någonsin, inte minst för kvinnor och barn som flytt från krig och våldsamma hem. Stöd vår insamling!

Nyheter
Veckomeny fanny

Håll matkostnaderna nere i september - här är menyn för första veckan

Fem dagar, fem måltider. Här kommer Marthas SparSeptember-meny som håller kostnaderna nere. Genom att planera smart, använda säsongens råvaror och ta tillvara rester får du en hel veckas middagar s...

Hushåll