Id på irakiskt vis

Ingredienser


1
stor id
1
paprika
1
lök
Olja till fritering
Färska örter till servering

Marinad

1–2 tsk
curry
1 tsk
paprika
1 tsk
vitlökspulver/alternativt 2 krossade vitlöksklyftor
½ dl
citronsaft
2–3 tsk
salt
  1. Rensa och filea iden.
  2. Blanda kryddorna med citron och salt och gnid in fisken i marinaden. Låt marinera i en dryg halvtimme.
  3. Hetta upp olja i en djup panna. Fritera fisken i ungefär 10 minuter.
  4. Servera med stekt paprika, stekt lök och färska kryddor.
3 D0 A1634

Detta kan intressera dig

R6 A5911

Burkmat på prov

Hur bra är egentligen vanlig burkmat i smak, användbarhet och beredskap? Marthaförbundets testpanel har provsmakat tolv konserver och bedömt allt från smak och konsistens till användbarhet i vardag...

Hushåll
D2 A9348

I Kyrkslätt produceras närmare 150 000 liter rybs- & rapsolja varje dag

I Kantvik i Kyrkslätt finns Finlands mest betydande oljepresseri. Här processas merparten av den inhemska rybs- och rapsskörden, och pressas årligen 130 000 ton rybs- och rapsfrön till olja för kon...

Hushåll
Kalsallad med grynig hummus artor och oliver

Kålsallad med grynig hummus, ärtor och oliver

Lunch