Höstsallad

Ingredienser


1
kruksallad
2–3
stjälkselleri
1 liten
blomkål
2
äpplen
2–3
tomater

Dressing

½ dl
citronsaft
2 msk
honung
1 msk
finhackade blad av mynta eller citronmeliss
½–1 dl
finhackad persilja eller gräslök
½ dl
olja
En nypa grönpeppar

Så gör du


  1. Skär eller riv salladsbladen mindre och bred ut dem på bottnen och kanterna av serveringskärlet.
  2. Skär äpple, selleri och blomkål i strimlor och tomaterna i klyftor. Bred ut tomatskivorna i cirkel längs salladsskålens kanter. Häll de övriga grönsakerna i mitten.
  3. Tillred dressingen genom att blanda de övriga dressingingredienserna i citronsaften. Häll dressingen över salladsingredienserna. Låt smaksättas en stund i svalt.
Sallat

Detta kan intressera dig

D2 A0016

Vårens primörer med färskost och örtolja

Vår
Smartfisk

Martha reder ut: Är fryst fisk sämre än färsk?

Fryst fisk har oförtjänt dåligt rykte. I själva verket är djupfrysning det bästa sättet att förvara färsk fisk - förutsatt att den fryses in direkt, helst i filéformat.

Hushåll
24

Ungmarthas julkalender: Lucka 24

God jul önskar vi er alla! Vi firar julen med ett recept på en mjuk och saftig pepparkaka, toppad med krämig frosting. Den passar perfekt till julfikat och sprider härlig doft och värme i köket.

UngMartha