Hemlagad yoghurt

Ingredienser


1 l
lättmjölk eller gammaldags mjölk
4 msk
turkisk eller grekisk yoghurt

Så gör du


  1. Häll mjölk i en rymlig kastrull (gryta är bra för den håller värme) och värm upp mjölken ända till att den börjar skumma. Det är viktigt att röra om lite då och då, för annars riskerar mjölken att brännas vid.
  2. Ta kastrullen av plattan och låt mjölken svalna, temperaturen ska ner till 38–39 grader.
  3. Häll mjölken i en djup skål om du inte vill laga yoghurt direkt i kastrullen.
  4. Lägg 4 msk yoghurt i en annan skål, häll i 1 dl av den varma mjölken och blanda ihop.
  5. Häll blandningen i den varma mjölken och rör om ordentligt.
  6. Lägg på locket, ställ grytan i en 50 graders ugn och stäng av värmen.
  7. Låt stå i cirka 3–4 timmar eller tills yoghurten har stelnat.

MARTHA
TIPSAR

Yoghurten håller i kylskåpet 3–4 dagar.

Yoghurt

Detta kan intressera dig

Rostfritt kok

Vad behöver jag? Använd vår flytta-hemifrån-tabell

När du flyttar hemifrån handlar det inte om att köpa allt på en gång, utan om att börja med det nödvändigaste. Vår tabell hjälper dig se vad du redan har och vad du kan behöva.

Ekonomi
D2 A1397web

Aioli

Såser & röror
D2 A5724

Andra viktiga avtal

Vid en flytt finns flera viktiga avtal och tjänster att ordna – allt från försäkringar och el till internet och flyttanmälan. Genom att planera i förväg och jämföra alternativ kan du både spara pen...

Ekonomi