Havtornsströmming

Ingredienser


600 g
färska strömmingsfileér

Lag

1 dl
ättika
½ dl
havtornssaft
4 dl
vatten
1 msk
salt
1 dl
socker

Sås

2 dl
crème fraîche
2 msk
torkade krossade havtornsflakes
3 msk
havtornssaft
3 msk
dill, finklippt
1 tsk
salt
2 tsk
socker

Så gör du


  1. Koka upp lagen, låt svalna.
  2. Placera stömmingsfiléerna i en glasskål och slå över den kalla lagen. Täck över och låt stå i kylskåp 8–12 timmar.
  3. Gör såsen genom att blanda samman alla ingredienser.
  4. Ta strömmingen ur lagen, låt rinna av och lossa skinnet. Klipp filéerna i mindre bitar och blanda i såsen. Servera inom några dygn.
MG 72941

Detta kan intressera dig

Marika Marthaforbundet beredskap vardagen

Marika Danielsson: Så här skapar du en trygg vardag i en orolig tid

När världsläget är turbulent känner många en ihållande oro. Marika Danielsson, sakkunnig i beredskap på Marthaförbundet, ger sina bästa tips på hur vardagen hålls trygg i en osäker värld.

Hushåll
D2 A1451web

Potatissallad med kålrabbi, fänkål & dillvinägrett på kallpressad rybs- eller rapsolja

Sommar
Fdf9062b 00c7 4c0c b183 5dc12e0d2c83

Checklista inför flytt - spara och ladda ner

När du har hittat din nya bostad och flytten närmar sig, är det dags att börja tänka på allt det praktiska som en möjlig flytt för med sig. Men oroa dig inte. Med lite planering och Marthaförbundet...

Ekonomi