Havtornsströmming

Ingredienser

600 g

färska strömmingsfileér

Lag

1 dl

ättika

½ dl

havtornssaft

4 dl

vatten

1 msk

salt

1 dl

socker

Sås

2 dl

crème fraîche

2 msk

torkade krossade havtornsflakes

3 msk

havtornssaft

3 msk

dill, finklippt

1 tsk

salt

2 tsk

socker

Så gör du

Koka upp lagen, låt svalna.
Placera stömmingsfiléerna i en glasskål och slå över den kalla lagen. Täck över och låt stå i kylskåp 8–12 timmar.
Gör såsen genom att blanda samman alla ingredienser.
Ta strömmingen ur lagen, låt rinna av och lossa skinnet. Klipp filéerna i mindre bitar och blanda i såsen. Servera inom några dygn.

Detta kan intressera dig

Ungmarthas julkalender: Lucka 23

Nu är det dags att pyssla juldekorationer! Med lite papper, lim och kreativitet kan du göra fina spiralprydnader som sprider julstämning i hemmet. Fint för både barn och vuxna att skapa tillsammans.

UngMartha

Uppdatera dina medlemsuppgifter

Här kan du uppdatera din adress eller e-post så att vi alltid når dig med aktuell information.

Nyheter

Marthaförbundet deltar i sommarens Pride-parader

Marthaförbundet står upp för alla människors rätt att vara sig själva och deltar även i år i flera Pride-evenemang runtom i Svenskfinland.

Nyheter