Hasselnötskex med vitchoklad
Ingredienser
175 g
smör
1 dl
socker
2 dl
hasselnötter
3 dl
vetemjöl
2 msk
mjölk
Vitchoklad
Så gör du
- Sätt ugnen på 180 grader. Hacka nötterna eller mal dem i en matberedare.
- Vispa smör och socker poröst, tillsätt mjölet och de malda nötterna. Blanda till sist i mjölken.
- Rulla degen till fingertjocka längder. Lägg dem bredvid varandra på en plåt med bakplåtspapper. Skär alla längder i 5 cm stora bitar.
- Grädda i cirka 12 minuter och låt svalna.
- Smält vit choklad i vattenbad. Ringla chokladen vackert över kexen och låt stelna.
