Hallonsylt

Ingredienser


1 kg/2 l
hallon
300–400 g
socker/syltsocker

Så gör du


  1. Rensa hallonen och placera dem i en stor kastrull. Tillsätt sockret och rör om. Låt småkoka under omrörning i cirka 10 minuter.
  2. Låt svalna och häll sylten i väl rengjorda och upphettade glasburkar. Slut väl. Förvara svalt och mörkt. Sockermängden kan halveras om sylten förvaras i frys.

MARTHA
TIPSAR

Sylter och chutneys håller bra i flera månader i kylskåp. Kom ihåg att alltid använda ren sked då du tar sylt, annars riskerar sylten att mögla.

Sylter2

Detta kan intressera dig

Sallad med maskros och fiskmajonnas

Marthas vårsallad med maskrosblad

Vår
Marthas mjuka pepparkaka

Mjuk pepparkaka från Marthas kokbok

Vinter
Anna Lindholm

Mödrarnas osynliga kraft

Det var Finlands mödrar som gav barnen trygga hem att växa upp i efter att bomberna slutat falla år 1944. Då var befolkningen fattig och traumatiserad. Människor hade stupat eller var skadade för l...

Tidskriften Martha