Hallonkola med lakritssmak

Name: Hallonkola med lakritssmak
Yield: Cirka 30 bitar
Ingredients: hallon; smör; vispgrädde; socker; ljus sirap; lakritsrotspulver eller lakritspulver

Ingredienser

Cirka 30 bitar

200 g

hallon

75 g

smör

2 dl

vispgrädde

3 dl

socker

1 dl

ljus sirap

1 msk

lakritsrotspulver eller lakritspulver

Så gör du

Sila hallonen genom en sil. Lägg purén i en kastrull. Häll övriga ingredienser förutom lakritspulver i kastrullen.
Koka upp under omrörning tills blandningen når cirka 125 grader eller gör kulprovet (häll en liten klick smet i kallt vatten. Om det går att rulla till seg kola är smeten klar). Tillsätt lakritspulvret.
Häll smeten på oljat bakplåtspapper i en form (cirka 15x20 cm). Låt stelna.
Skär med vass kniv ut fyrkanter. Slå in i smörpapper eller cellofan. Förvara svalt.

Detta kan intressera dig

Från apoteksvara till vardagslyx

Kaffedoften är för många en symbol för trygghet, gemenskap och vardagsnjutning. Kaffet är en del av vår kultur, vår historia och vårt sätt att samlas. Genom kaffestunder har vi byggt nätverk, delat...

Hushåll

Föreningsbrevet: Mars 2026

Bästa Martha! Här samlar vi aktuell information för dig som föreningsverksam så att det ska vara lätt att ha koll på läget. Ta vara på viktiga datum och händelser i föreningsverksamheten!

Medlem

Förbundsnytt: December 2025

I årets sista Förbundsnytt vill vi rikta ett varmt och innerligt tack för året som gått. Tack för att ni har läst, kommenterat och delat med er av värdefull feedback - det betyder mycket för oss! H...

Medlem