Hallonkola med lakritssmak

Ingredienser


Cirka 30 bitar


200 g
hallon
75 g
smör
2 dl
vispgrädde
3 dl
socker
1 dl
ljus sirap
1 msk
lakritsrotspulver

Så gör du


  1. Sila hallonen genom en sil. Lägg purén i en kastrull. Häll övriga ingredienser förutom lakritspulver i kastrullen.
  2. Koka upp under omrörning tills blandningen når cirka 125 grader eller gör kulprovet (häll en liten klick smet i kallt vatten. Om det går att rulla till seg kola är smeten klar).
  3. Häll smeten på oljat bakplåtspapper i en form (cirka 15x20 cm). Låt stelna.
  4. Skär med vass kniv ut fyrkanter. Slå in i smörpapper eller cellofan. Förvara svalt.
Hallonkola med lakritssmak

Detta kan intressera dig

Så bygger du ett hem som håller för livet

Klimatförändring, familjens vanor och intressen, byggande som håller för återanvändning, flexibla användningsmöjligheter och ny teknik versus traditionella lösningar. Arkitekten Ann Charlott Hästö ...

Ekonomi

Burkfisk på menyn

Har du inte tillgång till färsk fisk, varför inte äta konserverad fisk? Det är faktiskt inte alls så dumt.

Hushåll

Vegetarisk Wellington med svamp och nötter

Recept