• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Marthashop
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Gulasch

Gulasch
Över 60 min

Ingredienser


1
lök
1
vitlöksklyfta
300 g
kött av nöt, t.ex. ytterstek, hörnstek eller framrygg (högrev)
1 msk
olja
1 msk
paprika, mald
1/3 tsk
kummin
1 tsk
salt
2 msk
tomatpuré
1 krm
svartpeppar
5 dl
vatten
1/2
köttbuljongtärning
1
paprika
1–2
morötter
4
potatisar
2 msk
crème fraiche

Till servering

crème fraiche
bröd
bitar av kål (kan uteslutas)

Så gör du:


  1. Finhacka löken.
  2. Hetta upp olja i en vid kastrull eller gryta. Bryn köttet på hög värme.
  3. Sänk värmen och tillsätt lök, pressad vitlök, kryddor och tomatpuré. Fräs en stund under omrörning.
  4. Tillsätt vatten och buljongtärning. Låt koka på svag värme cirka 2 timmar eller tills köttet känns mört.
  5. Skala potatis och morot. Skär potatis, morot och paprika i bitar. Tillsätt bitarna i grytan och låt koka cirka 15 minuter.
  6. Rör ner crème fraichen.
  7. Servera med en klick crème fraiche, bröd och eventuellt bitar av kål som tilltugg.

Hela familjen kan hjälpas åt att att laga gulasch. 

MARTHA
TIPSAR

En hel måltid i en gryta bjuder denna rätt på. Förbered grytan dagen innan eller på morgonen så är det bara att tillsätta potatis och grönsaker innan måltiden och koka grytan i cirka 20 minuter.

Kategorier

  • Recept
  • Måltid
  • Lunch
  • Middag
  • Maträtt
  • Huvudrätter
  • Gryta
  • Huvudråvara
  • Rotsaker
  • Potatis
  • Kött, vilt
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Gulasch

Detta kan intressera dig

Speltgranola

Recept

10 år senare - dags att ta Svinnkampen på allvar!

För snart tio år sedan lanserade Marthaförbundet Svinnkampen med målet att minska de finländska hushållens matsvinn. Inför Spillveckan 2024 tar vi en titt på vad som har hänt sedan dess.

Recept

Bönburgare med aioli och BBQ-sås

Recept

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Alla ut med Martha
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet