Grundrecept på rulltårta

Ingredienser


4
ägg
1 dl
socker
¾ dl
vetemjöl
¾ dl
potatismjöl
½ tsk
bakpulver

Fyllning

Sylt, bär eller konserverad frukt, till exempel persika, päron
Vispgrädde till servering

Så gör du


  1. Ställ ugnen på 225 grader. Beklä en ugnsplåt med bakplåtspapper.
  2. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda alla torra ingredienser. Blanda ner dem genom ett mjölsikt i äggskummet, blanda om försiktigt.
  3. Bred ut smeten på plåten och grädda i mitten av ugnen cirka 7–10 minuter. Slå försiktigt upp på ett sockrat smör- eller bakplåtspapper.
  4. Bred ut av önskad fyllning på det färdiga tårtbottnet. Rulla ihop från långsidan. Låt stå kallt, helst över natten.
  5. Vispa grädden, spritsa på tårtan.
Grundrecept på rulltårta

Detta kan intressera dig

Mödrarnas osynliga kraft

Det var Finlands mödrar som gav barnen trygga hem att växa upp i efter att bomberna slutat falla år 1944. Då var befolkningen fattig och traumatiserad. Människor hade stupat eller var skadade för l...

Tidskriften Martha

Hjälp våra pollinerare att hålla naturen levande

Genom att skapa livsmiljöer som är attraktiva för pollinerare och välja växtarter som lockar dem, kan vi främja pollinerarnas närvaro i stadsmiljön.

Ekologi

Citronmarinerad gädda

Recept