Grönsallad med ärter

Ingredienser


1
salladshuvud
400 g
sockerärter
2–3
frilandsgurkor
2 msk
äppelvinäger
1 msk
vatten
½ tsk
salt
1 tsk
socker

Så gör du


  1. Skala gurkorna, klyv och gröp ur fröhuset.
  2. Blanda samman vinägerlagen i en skål. Skiva gurkan tunt och lägg i lagen.
  3. Skölj salladshuvudet, låt rinna av.
  4. Ansa ärterna och koka upp i vatten i cirka 2–3 minuter. Skölj med kallt vatten.
  5. Varva salladen med de avsvalnade ärterna och gurkan.


MARTHA
TIPSAR

I den här salladen kan du kombinera odlade grödor med naturens ätbara växter och blommor. Det gäller förstås att ha koll på vad som är nyttigt och vad som är skadligt. Goda och nyttiga i sallad är bland annat kirskål, smultronblommor och blad, harsyra och maskrosblad.

MG 6067web

Detta kan intressera dig

Marika Marthaforbundet beredskap vardagen

Marika Danielsson: Så här skapar du en trygg vardag i en orolig tid

När världsläget är turbulent känner många en ihållande oro. Marika Danielsson, sakkunnig i beredskap på Marthaförbundet, ger sina bästa tips på hur vardagen hålls trygg i en osäker värld.

Hushåll
Hudvard Hallbar ungmartha borschyr

Enkla hundvårdsrutiner för unga – beställ ny broschyr till hela föreningen!

Nu är den äntligen här! UngMarthas nya broschyr Enkla hudvårdsrutiner för unga. En guide om miljövänlig hudvård, dofter och smink utan onödiga kemikalier. Här kan du beställa!

UngMartha
Citronmarinerad gadda

Citronmarinerad gädda

Förrätter