Grönpulver
Ingredienser
Grönpulver ger dig ett tillskott av mineraler, spårämnen, flavonoider och vitaminer.
- Torka olika blad och mal dem till pulver.
- Sätt 1–2 tsk eller 1 msk på maten varje dag, eller blanda t.ex. i bröddeg eller gröt.
Grönt som kan användas i grönpulver inkluderar:
- Nässlor
- Mjölkört
- Kirskål
- Körvelkäx
- Blad av svarta vinbär
- Blad av daggkåpa
- Blad av röd- eller vitklöver
- Maskros
- Persilja
- Björk
- Groblad
Ta mest av växter med mild smak, t.ex. nässlor och mjölkört.
Vill du lära dig mera om vilda grönsaker i matlagning, ladda ner broschyren Vilda grönsaker.
