Grillad vitkål med jordnötssås

Ingredienser

500 g

kål

2 msk

olja

Salt, peppar

Sås

1

vitlöksklyfta

1 msk

olja

½ dl

jordnötssmör

1 msk

färsk ingefära

½ msk

soja

1 dl

kokosmjölk

½

chili

Så gör du

Skär vitkålen i klyftor så att lite av stjälken sitter kvar på varje klyfta och håller bladen ihop. Om du vill vara säker på att bladen håller ihop kan du blötlägga tandpetare eller cocktailpinnar och fästa bladen bättre. Detta underlättar grillandet.
Pensla kålen med olja på alla sidor och strö på salt och peppar. Grilla nära kolen så att det inte är för hett. Grilla tills kålen fått fin färg och har mjuknat något.
Servera med jordnötssås.

Sås

Skala och riv ingefäran fint.
Lägg alla ingredienser i en skål och kör med stavmixer till en slät sås.

Detta kan intressera dig

Checklista inför flytt - spara och ladda ner

När du har hittat din nya bostad och flytten närmar sig, är det dags att börja tänka på allt det praktiska som en möjlig flytt för med sig. Men oroa dig inte. Med lite planering och Marthaförbundet...

Ekonomi

Lingontryffel

Recept

Lucka 2: Ungmarthas julkalender

Ge ditt julpyssel en doft av citrus och kreativitet! Med enkla apelsinskal kan du skapa vackra små rosor som blir en färggrann dekoration för julbordet eller granen – både hållbart och stämningsfullt.

UngMartha