Vi använder cookies på vår webbsida för att analysera vår trafik. Du kan läsa mer om vår cookie policy här

Nödvändiga (Nödvändig)

Cookies som krävs för att webbplatsen skall fungera normalt. Detta innehåller cookies som används för inloggning samt för CSRF säkerhet. Vänligen notera att systemets bas cookies inte samlar personlig eller känslig information. IP adresser samlas inte. Information som sparas skickas inte ut till Landsbygdspolitik eller tredje parter.
Namn: CraftSessionId
Beskrivning: Webbplatsen använder PHP sessioner för att upprätthålla sessioner. Systemet nämner cookien i fråga “CraftSessionId”. Denna cookie upphör så fort sessionen avslutas.
Leverantör: denna sida
Upphörande: Session
Namn: *_identity
Beskrivning: Då du loggar in i kontrollpanelen sätts en cookie som kontrollerar ditt inloggnings status. Namnet av cookien börjar med en lång slumpmässig text som följs av _identity. Cookien sparar endast nödvändig information för att upprätthålla en säker session, och hålls aktiv endast så länge som användaren är inloggad i systemet.
Leverantör: denna sida
Upphörande: Beständig
Namn: *_username
Beskrivning: Om du kryssar i "Håll mig inloggad" (Keep me logged in) under inloggnings processen, används denna cookie för att komma ihåg ditt användarnamn inför följande gång.
Leverantör: denna sida
Upphörande: Beständig
Namn: CRAFT_CSRF_TOKEN
Beskrivning: Skyddar oss och dig som en användare för CSRF attacker.
Leverantör: denna sida
Upphörande: Session

Statistik

Cookies som används för statistik hjälper oss förstå hur användarna använder och navigerar webbplatsen genom att samla och rapportera information anonymt.
Namn: _ga
Beskrivning: Google Analytics
Leverantör: Google
Upphörande: Beständig
Namn: _gid
Beskrivning: Google Analytics
Leverantör: Google
Upphörande: Beständig

Marknadsföring

Marknadsförings cookies används för att spåra användarna genom webbplatsen. Meningen med dessa cookies är att kunna erbjuda användaren med mer relevant och personligt innehåll.
Detaljer Göm detaljer
  • Kontakt
  • Om oss
  • Föreningsadministration
  • UngMartha
  • Recept
  • Vardagskunskap
  • Projekt & kampanjer
    En euro i taget
    Läs mer
    Östersjöfisk åt alla
    Läs mer
    Hantera vardagen
    Läs mer
    Andra projekt Östersjöfisk åt alla Hantera vardagen Den finlandssvenska matkulturdagen Den nationella klädbytardagen Köpfri november Tidigare projekt
  • Evenemang
  • Marthashop
Mera
Stäng

BLI
MEDLEM!

  • <% item.title %>
  • Visa mera
  • Inga resultat hittades
  • Recept
    • Vår
    • Sommar
    • Lunch
    • Middag
    • Sallad
    • Visa alla
  • Vardagskunskap
    • Hållbar vardag
    • Matsvinn
    • Matkultur
    • Barn & Mat
    • Klimatsmart vardag
    • Visa alla
  • Projekt & kampanjer
    • En euro i taget
    • Hantera vardagen
    • Mästarodlarna
    • Östersjöfisk åt alla
    • Flytta hem
    • Visa alla
  • Evenemang
    • Nyland
    • Åboland
    • Österbotten
    • Åland
    • Helsingfors
    • Visa alla
  • BLI MEDLEM!

  • Marthashop
    • Hem & kök
    • Textilier
    • Böcker & pappersprodukter
    • Smycken
    • Broschyrer & magasin
  • Om oss
    • Rådgivning
    • Tidskriften Martha
    • UngMartha
    • Bli medlem
    • Medlem
    • Visa alla
  • Smartha tips
    • Städning
    • Textilvård
    • Konsumtion
    • Matlagning
  • Kontakt
    • Pressmaterial
  • Följ Martha
    • Instagram
    • Facebook
    • Pinterest
    • Youtube
    • Soundcloud

Grillad aubergine med feta och rödbetsquinoa

Grillad aubergine med feta och rödbetsquinoa

Ingredienser


4 portioner


Ingredienser

2
auberginer
1/2 dl
olja
2
vitlöksklyftor
2 kvistar
basilika
2 kvistar
mynta
1 tsk
salt

Picklade vinbär

1 dl
socker
1/2 dl
ättika
2 dl
vatten
200 g
vinbär

Fetaoströra

150 g
fetaost
300 g
grekisk yoghurt
salt
peppar

Rödbetsquinoa

3 dl
inhemsk quinoa
3 msk
olja
1-2
rödbetor
salt
peppar

Topping

1 dl
hackade nötter och frön
mynta

Picklade vinbär


  1. Blanda socker, ättika och vatten i en glasburk. Rör om tills sockret löst sig. Häll i vinbären och låt dra medan resaterande tillbehör tillreds.

Fetaoströra


  1. Mosa fetaosten med en gaffel i en skål. Tillsätt yoghurt och rör om. Smaka av med salt och peppar.

Redbetsquinoa


  1. Lägg quinoa i en sil och skölj med vatten. För över quinoan i en skål och täck med vatten och 2 msk olja. Låt stå 5-10 minuter och riv rödbetan.
  2. Häll av vattnet och rosta quinoan i en stekpanna på medeltemperatur ca 10 minuter. Rör om under hela rostningen.
  3. Tillsätt 1 msk olja i en anna stekpanna och häll över den rivna rödbetan. Stek rödbetan ca 5 minuter varefter den blandas med quinoan.
  4. Krydda rödbetsquinoan med salt och peppar och tillsätt några matskedar vatten om quinoan fortfarande känns hård.

Grillad aubergine


  1. Halvera auberginen på längden och skär ett rutmönster i snittytan. Mixa olja, vitlök, örter och salt med stavmixer. Pensla auberginen med örtoljan och grilla först snittytan tills den får färg. Vänd sedan auberginen och grilla 10-15 minuter på indirekt värme. Pensla med mer örtolja under grillningen.
  2. Servera auberginen med rödbetsquinoa och fetaoströra. Toppa med picklade vinbör, hackade nötter och mynta.

Kategorier

  • Recept
  • Sommar
  • Middag
  • Ugnsrätt
  • Grönsaker
  • Spannmål
  • Örter
  • Midsommar
  • Vegetariskt
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Grillad aubergine med feta och rödbetsquinoa

Detta kan intressera dig

Silltårta

Silltårta

Recept
Snabb kornotto med svamp

Snabb kornotto med svamp

Recept
Äggkoketter i mikro

Äggkoketter i mikro

Recept
Pumpafoccacia

Pumpafoccacia

Recept

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Distrikt, föreningar, kretsar
  • Styrelsen 2023–2024
  • Marthaköket
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Vardagskunskap
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • Föreningsadministration
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Marthaköket
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Giftfritt dagis
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Integritetspolicy
© 2023 Marthaförbundet