Gratäng på nors
Max 30 min
Ingredienser
1 kg
rensad nors
2
gula lökar
200 g
svamp
1 knippe
persilja
1 msk
salt
rivet bröd
1/2 dl
vitt vin
smör/olja
Så gör du:
- Hacka löken, svampen och persiljan.
- Smörj en ugnsfast form med smör. Ta ett par matskedar av den hackade löken, svampen och örterna och fukta med vinet. Lägg fisken ovanpå löken, svampen och örterna. Strö resten av löken, svampen och örterna över fisken, och strö sedan över salt och bröd och klicka ut smör.
- Gratinera i ugn i 150 grader i 10–12 minuter.
