Gös med vita vinbär
Ingredienser
2 portioner
300 g
gösfilé
1 msk
smör till stekning
2 msk
mjöl till panering
Salt och vitpeppar
1 dl
vita vinbär
1 dl
grädde (vatten)
Så gör du
- Torka av gösfiléerna med hushållspapper. Vänd i saltat och kryddat mjöl.
- Stek på medeltemperatur tills filéerna fått fin färg.
- Tillsätt bären i pannan med grädde och eventuellt en skvätt vatten. Låt koka upp och servera tillsammans med kokt potatis.
