Gös med vita vinbär
Ingredienser
2 portioner
| 300 g | gösfilé |
| 1 msk | smör till stekning |
| 2 msk | mjöl till panering |
| Salt och vitpeppar | |
| 1 dl | vita vinbär |
| 1 dl | grädde (vatten) |
Så gör du
- Torka av gösfiléerna med hushållspapper. Vänd i saltat och kryddat mjöl.
- Stek på medeltemperatur tills filéerna fått fin färg.
- Tillsätt bären i pannan med grädde och eventuellt en skvätt vatten. Låt koka upp och servera tillsammans med kokt potatis.
