Goda lådan ur Marthas kokbok
Ingredienser
2
lökar (mindre)
1 msk
smör
300 g
skinktärningar
5 dl
tärningar av rå
Potatis
Gräddmjölk
Äggstanning
2
ägg
3 dl
mjölk
1 tsk
mjöl
Salt
Så gör du
- Fräs löken och bryn den i smöret.
- Sätt till skinkan och potatisen och låt dem bryna med.
- Späd på så mycket gräddmjölk att det hela är grötliknande.
- Sätt massan i en smord form.
- Vispa tillsammans ägg, mjölk, mjöl och salt. Slå stanningen i formen.
- Grädda lådan tills potatisen är mjuk och anrättningen fått färg. Omkring 30 minuter i 200 grader.
