Goda lådan ur Marthas kokbok
Ingredienser
| 2 | lökar (mindre) |
| 1 msk | smör |
| 300 g | skinktärningar |
| 5 dl | tärningar av rå |
| Potatis | |
| Gräddmjölk |
Äggstanning |
|
|---|---|
| 2 | ägg |
| 3 dl | mjölk |
| 1 tsk | mjöl |
| Salt | |
Så gör du
- Fräs löken och bryn den i smöret.
- Sätt till skinkan och potatisen och låt dem bryna med.
- Späd på så mycket gräddmjölk att det hela är grötliknande.
- Sätt massan i en smord form.
- Vispa tillsammans ägg, mjölk, mjöl och salt. Slå stanningen i formen.
- Grädda lådan tills potatisen är mjuk och anrättningen fått färg. Omkring 30 minuter i 200 grader.
