Goda lådan ur Marthas kokbok

Ingredienser


2
lökar (mindre)
1 msk
smör
300 g
skinktärningar
5 dl
tärningar av rå
Potatis
Gräddmjölk

Äggstanning

2
ägg
3 dl
mjölk
1 tsk
mjöl
Salt

Så gör du


  1. Fräs löken och bryn den i smöret.
  2. Sätt till skinkan och potatisen och låt dem bryna med.
  3. Späd på så mycket gräddmjölk att det hela är grötliknande.
  4. Sätt massan i en smord form.
  5. Vispa tillsammans ägg, mjölk, mjöl och salt. Slå stanningen i formen.
  6. Grädda lådan tills potatisen är mjuk och anrättningen fått färg. Omkring 30 minuter i 200 grader.

Marthas kokbok

Receptet finns i Marthas kokbok, första gången utgiven år 1929. Boken kan beställas via Marthashopen.

D2 A4653

Detta kan intressera dig

10

Ungmarthas julkalender: Lucka 10

Ibland är det enklaste också det mest charmiga. I dagens lucka får du ett kreativt och stämningsfullt pysseltips som förvandlar dina favoritböcker till en dekorativ liten julgran. Fint för bokälska...

UngMartha
3 1

Ungmarthas julkalender: Lucka 3

I dagens lucka gömmer sig en varm och hjärtlig idé: komplimanger på burk. En liten gåva fylld med omtanke, där varje lapp blir en påminnelse om hur mycket någon betyder. Enkel att göra – stor att ge.

UngMartha
Tony IMG 3047 2

Tips för bra matvanor

Matlagning är en fantastisk färdighet som ger dig möjligheten att utforska nya smaker och kreativitet. Det handlar om att skapa smakupplevelser som inte bara får det att vattnas i munnen, utan även...

Hushåll