Goda lådan ur Marthas kokbok

Ingredienser


2
lökar (mindre)
1 msk
smör
300 g
skinktärningar
5 dl
tärningar av rå
Potatis
Gräddmjölk

Äggstanning

2
ägg
3 dl
mjölk
1 tsk
mjöl
Salt

Så gör du


  1. Fräs löken och bryn den i smöret.
  2. Sätt till skinkan och potatisen och låt dem bryna med.
  3. Späd på så mycket gräddmjölk att det hela är grötliknande.
  4. Sätt massan i en smord form.
  5. Vispa tillsammans ägg, mjölk, mjöl och salt. Slå stanningen i formen.
  6. Grädda lådan tills potatisen är mjuk och anrättningen fått färg. Omkring 30 minuter i 200 grader.

Marthas kokbok

Receptet finns i Marthas kokbok, första gången utgiven år 1929. Boken kan beställas via Marthashopen.

D2 A4653

Detta kan intressera dig

24

Ungmarthas julkalender: Lucka 24

God jul önskar vi er alla! Vi firar julen med ett recept på en mjuk och saftig pepparkaka, toppad med krämig frosting. Den passar perfekt till julfikat och sprider härlig doft och värme i köket.

UngMartha
Foreningsbrev

Föreningsbrevet: December 2025

Bästa föreningsaktiva martha, i Föreningsbrevet hittar du aktuell information om föreningsstödet, viktiga påminnelser inför årsmöten samt de senaste hälsningarna från centralstyrelsen. Håll dig upp...

Medlem
D2 A1253web

Semlor i form med ost & örter

Förrätter