Glutenfri Runebergstårta i form

Max 30 min

Ingredienser

Kaksmeten

100 g

smör

1 dl

socker

1

ägg

1 dl

valfri glutenfri mjölmix

1 dl

krossade glutenfria pepparkakor

1/2 dl

malen mandel

1 tsk

bakpulver

1/2 tsk

kardemumma

Garnering

Hallonsylt

1 1/2 dl

florsocker

3–4 tsk

vatten

Så gör du:

Sätt ugnen på 200 grader.
Vispa smör och socker pösigt med elvisp. Tillsätt ägget och fortsätt vispa.
Blanda de torra ingredienserna i en separat skål och rör sedan ner dem i smeten med en trägaffel.
Klä en ugnsform (cirka 20×20 cm) med bakplåtspapper och bred ut smeten jämnt i formen.
Grädda i cirka 12 minuter. Låt svalna.
Blanda florsocker och vatten till en trögt flytande glasyr. Ringla eller spritsa glasyren över kakan och toppa med hallonsylt.

Detta kan intressera dig

Ät smart – gör skillnad för klimatet och plånboken

Dina val av livsmedel i butiken kan påverka din klimatpåverkan positivt. Genom att göra medvetna val kan du bidra till en mer hållbar framtid.

Hushåll

Att tvätta och sköta våra kläder

Att tvätta kläder är en vardagssyssla du behöver ha koll på när du flyttar hemifrån. Med några enkla vanor blir det både smidigare och mer hållbart.

Hushåll

Tips för bra matvanor

Matlagning är en fantastisk färdighet som ger dig möjligheten att utforska nya smaker och kreativitet. Det handlar om att skapa smakupplevelser som inte bara får det att vattnas i munnen, utan även...

Hushåll