Glutenfri limpa

Ingredienser


1 l
surmjölk
75 g
jäst
3 dl
sirap
1 msk
psylliumfröskal
1 msk
salt
1 ½ dl
linfrökross
¾ dl
oskalade sesamfrön
¾ dl
solrosfrön
3 dl
havrekli
5 dl
glutenfri grov mjölmix
7 dl
glutenfri ljus mjölmix
Till pensling: 1 del sirap, 3 delar vatten

Så gör du


  1. Värm surmjölken fingervarmt, till 37 grader. Smula jästen i en bunke och tillsätt surmjölken och psyllium och låt svälla cirka 10 minuter.
  2. Blanda i resten av ingredienserna. Degen knådas inte.
  3. Fördela degen i 2 smorda formar (2 liter) och låt jäsa i 1,5 timme under bakduk.
  4. Värm ugnen till 175 grader och grädda limporna i mitten av ugnen.
  5. Efter att limporna gräddats i 1,5 timme penslas de med sirap-vattenblandningen.
  6. Ställ in limporna på nytt i ugnen och grädda i ytterligare cirka 30 minuter.
1 D2 A2637

Detta kan intressera dig

Kaffe

Så brygger du godaste kaffet

Tips och knep för extra gott kaffe i kaffekokare, kaffepress och mockabryggare.

Hushåll
9

Ungmarthas julkalnder: Lucka 9

I dagens lucka hittar du receptet på denna goda äppelglögg. Ett tips är att göra en tillräckligt stor mängd för att behålla en flaska själv och ge bort en som present.

UngMartha
1 1

Ungmarthas julkalender: Lucka 1

Välkommen till dagens lucka i julkalendern – vi bjuder på ett festligt och lite oväntat julbak! Salta jultårtor med pesto och mozzarella är små, frasiga stjärnor som sprider både doft och glädje i ...

UngMartha