Glutenfri limpa

Ingredienser


1 l
surmjölk
75 g
jäst
3 dl
sirap
1 msk
psylliumfröskal
1 msk
salt
1 ½ dl
linfrökross
¾ dl
oskalade sesamfrön
¾ dl
solrosfrön
3 dl
havrekli
5 dl
glutenfri grov mjölmix
7 dl
glutenfri ljus mjölmix
Till pensling: 1 del sirap, 3 delar vatten

Så gör du


  1. Värm surmjölken fingervarmt, till 37 grader. Smula jästen i en bunke och tillsätt surmjölken och psyllium och låt svälla cirka 10 minuter.
  2. Blanda i resten av ingredienserna. Degen knådas inte.
  3. Fördela degen i 2 smorda formar (2 liter) och låt jäsa i 1,5 timme under bakduk.
  4. Värm ugnen till 175 grader och grädda limporna i mitten av ugnen.
  5. Efter att limporna gräddats i 1,5 timme penslas de med sirap-vattenblandningen.
  6. Ställ in limporna på nytt i ugnen och grädda i ytterligare cirka 30 minuter.
1 D2 A2637

Detta kan intressera dig

Ung Martha julkalender 2025 16

Ungmarthas julkalender: Lucka 16

Skapa stämningsfull julbelysning av något så enkelt som äggkartonger. Med lite färg och fantasi förvandlar du vardagsmaterial till en ljusslinga som ger mjukt sken och julkänsla – fint som pyssel i...

UngMartha
D2 A1258web

Rödbetscarpaccio med friterad kapris & aioli

Höst
Medlemsnytt

Inspirationspaket för marthaträffar: Är ditt hem redo för kris?

Vad behöver du ha hemma för att klara dig i tre dygn utan el, rinnande vatten eller uppkoppling? Det nya inspirationspaketet från Marthaförbundet hjälper dig och din marthagrupp att rusta er för de...

För föreningar