Glutenfri limpa

Ingredienser


1 l
surmjölk
75 g
jäst
3 dl
sirap
1 msk
psylliumfröskal
1 msk
salt
1 ½ dl
linfrökross
¾ dl
oskalade sesamfrön
¾ dl
solrosfrön
3 dl
havrekli
5 dl
glutenfri grov mjölmix
7 dl
glutenfri ljus mjölmix
Till pensling: 1 del sirap, 3 delar vatten

Så gör du


  1. Värm surmjölken fingervarmt, till 37 grader. Smula jästen i en bunke och tillsätt surmjölken och psyllium och låt svälla cirka 10 minuter.
  2. Blanda i resten av ingredienserna. Degen knådas inte.
  3. Fördela degen i 2 smorda formar (2 liter) och låt jäsa i 1,5 timme under bakduk.
  4. Värm ugnen till 175 grader och grädda limporna i mitten av ugnen.
  5. Efter att limporna gräddats i 1,5 timme penslas de med sirap-vattenblandningen.
  6. Ställ in limporna på nytt i ugnen och grädda i ytterligare cirka 30 minuter.
1 D2 A2637

Detta kan intressera dig

D2 A5015

Personliga paket och presenter – steg för steg

Linda Riska har gjort det till en konst att skapa vackra, kreativa och hållbara gåvoförpackningar.

Ekonomi
D2 A4430

Mandelkaka med brynt smör, julens plommonkompott och syrlig grädde

Dessert
Martha pride 2024

Marthaförbundet deltar i sommarens Pride-parader

Marthaförbundet står upp för alla människors rätt att vara sig själva och deltar även i år i flera Pride-evenemang runtom i Svenskfinland.

Nyheter