Glöggpäron

Ingredienser


6 portioner


6
päron
½ flaska
rödvin
½ dl
svartvinbärssaft
2 ½ dl
färskpressad apelsinsaft
½
ekologisk citron, skalet
½
ekologisk apelsin, skalet
100 g
strösocker
2
kanelstänger
2
nejlikor
1
vaniljstång
  1. Skala päronen, men låt skaftet vara kvar. Ta ut kärnhuset.
  2. Häll upp vinet, svartvinbärssaften och apelsinsaften samt kryddorna i en rymlig kastrull. Tillsätt sockret, citrusskalet samt vaniljstången och koka upp.
  3. Lägg ner päronen, täck med hushållspapper och sjud i cirka 25 minuter eller tills de känns mjuka. Dra av grytan från värmen och låt dem kallna i lagen.
  4. Låt päronen marinera i minst 1 dygn innan servering. Servera med lite av lagen och vispad grädde eller vaniljglass.

Detta kan intressera dig

Banner Owusu marthas matprat

Marthas matprat: Daniela Owusus sommarsallad

I det sjunde avsnittet av Marthas matprat bjuder influencern och matkreatören Daniela Owusu på somrig sallad.

Hushåll
D2 A4366web

Rödbetstartar med pepparrotsmajonnäs, picklade senapsfrön och chips

Förrätter
IMG 3827

Konsumtionsvanor – känn igen dina mönster

Ofta handlar vi utan att tänka efter - av vana, bekvämlighet eller bara för att vi alltid gjort så. Genom att förstå dina egna konsumtionsmönster kan du både spara pengar och påverka.

Ekonomi