Gazpacho

Ingredienser


8
mogna tomater
2
sommarlökar
1
paprika, färsk eller grillad
3
vitlöksklyftor
1
gurka
4 msk
olivolja
Saften av 1 lime eller citron
1 krm
salt
Svartpeppar
3 dl
tomatjuice
Några stänk tabasco
Isbitar

Så gör du


  1. Skålla tomaterna och skala dem.
  2. Tvätta paprikan och skär i mindre bitar. Skiva löken och skala vitlöken.
  3. Kör ner alla ingredienser i en blender eller mixer.
  4. Tillsätt isbitar före serveringen.
  5. Smaka av och servera iskall en varm sensommardag.
MG 4052b

Detta kan intressera dig

Marthabudgeten

Den nya Marthabudgeten är här!

Marthaförbundet lanserar en splitterny, enkel och praktisk budgetmall som är gratis för alla att ladda ner.

Ekonomi
Artsoppa pa artkross martha beredskapsmat krismat

Ärtsoppa på ärtkross

Lunch
Johanna Makela 1

Den finländska matkulturen är i ständig rörelse

Matkultur är vad vi äter, hur vi äter, med vem och var vi äter. Den är en dynamisk helhet som ständigt utvecklas, även om vissa aspekter förblir oförändrade. Det säger professor Johanna Mäkelä som ...

Hushåll