Gazpacho

Ingredienser


8
mogna tomater
2
sommarlökar
1
paprika, färsk eller grillad
3
vitlöksklyftor
1
gurka
4 msk
olivolja
Saften av 1 lime eller citron
1 krm
salt
Svartpeppar
3 dl
tomatjuice
Några stänk tabasco
Isbitar

Så gör du


  1. Skålla tomaterna och skala dem.
  2. Tvätta paprikan och skär i mindre bitar. Skiva löken och skala vitlöken.
  3. Kör ner alla ingredienser i en blender eller mixer.
  4. Tillsätt isbitar före serveringen.
  5. Smaka av och servera iskall en varm sensommardag.
Gazpacho

Detta kan intressera dig

Efterlysning: Matminnen kring vegetabiliska fetter

Vad minns du om margarin och vegetabiliska oljor? Marthaförbundet efterlyser matminnen från 1970–90-talen då de introducerades på bred front för finländska konsumenter.

Hushåll

Lucka 23: Ungmarthas julkalender

Vad vore julen utan en varm och krämig skål med risgrynsgröt? Med bara några få ingredienser kan du skapa den klassiska gröten att njuta av med kanel, socker och en klick smör. Låt oss sätta igång ...

UngMartha

Glutenfri ciabatta

Recept