Gazpacho

Ingredienser


8
mogna tomater
2
sommarlökar
1
paprika, färsk eller grillad
3
vitlöksklyftor
1
gurka
4 msk
olivolja
Saften av 1 lime eller citron
1 krm
salt
Svartpeppar
3 dl
tomatjuice
Några stänk tabasco
Isbitar

Så gör du


  1. Skålla tomaterna och skala dem.
  2. Tvätta paprikan och skär i mindre bitar. Skiva löken och skala vitlöken.
  3. Kör ner alla ingredienser i en blender eller mixer.
  4. Tillsätt isbitar före serveringen.
  5. Smaka av och servera iskall en varm sensommardag.
Gazpacho

Detta kan intressera dig

Labbnäs — semesterhemmet som fyller 70 år

Labbnäs semesterhem på Kimitoön erbjuder en unik plats för avkoppling och kreativitet. Med en historia som sträcker sig över 70 år fortsätter detta vilohem att vara en fristad för kvinnor och grupp...

Tidskriften Martha

Smarta tips: Så planerar du din matvardag bättre

Med lite planering och eftertanke kan du spara både tid, pengar och energi i vardagen, utan att tumma på vare sig smak eller näring. Här är tipsen som gör matlagningen enklare och roligare.

Hushåll

Boquerones med strömming

Recept