• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Marthashop
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Fullkornsfocaccia

Fullkornsfocaccia

Ingredienser


Cirka 10 små focaccia-bröd


10 dl
fullkorns semlemjöl
2 msk
socker
1 tsk
salt
4 dl
vatten
1 bit (50 g)
färsk jäst
½ dl
olja
20 st
halverade körsbärstomater
Oliver

Örtolja

3 msk
olja
1 tsk
rosmarin
4
pressade vitlöksklyftor
1 nypa
salt

Så gör du


  1. Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt det ljumma vattnet och oljan. Smula ner jästen i det ljumma vattnet. Knåda ihop degen. Den får vara rätt lös. Låt degen jäsa under bakduk till sin dubbla storlek.
  2. Häll ut degen på mjölat bord och knåda ut luftbubblorna ur degen. Dela degen i ungefär 10 delar, platta ut delarna till runda bröd som är cirka 9 cm i diameter.
  3. Lägg bröden på ugnsplåt på bakplåtspapper föra att jäsa i cirka 30 minuter. Tryck ner tomathalvor och oliver i bröden. Blanda samman ingredienserna till örtoljan och pensla bröden med den.
  4. Grädda i 225 grader i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.

Kategorier

  • Recept
  • Måltid
  • Buffé
  • Maträtt
  • Ugnsrätt
  • Bröd
  • Huvudråvara
  • Spannmål
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Fullkornsfocaccia

Detta kan intressera dig

Undervisningshelhet - Ekonomiska kriser (andra stadiet)

Räkningar, skulder, dåliga placeringar och till och med bedrägerier. Det finns mycket som kan gå snett i ens personliga ekonomi, och i denna helhet lär vi oss mera om vad som kan gå fel och hur vi ...

Marthas kokbok fyller 95 år!

I år firar vi en milstolpe i det finlandssvenska kulturarvet – Marthas kokbok fyller 95 år. Sedan första utgåvan år 1929 har Runa Melanders bok varit en oumbärlig del av många finlandssvenska hem o...

Hushåll

Spelttoast

Recept

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Alla ut med Martha
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet