Fisksoppa på abborre
Ingredienser
- 8 potatisar
- 1 palsternacka
- 3 morötter
- 1 bit kålrot
- 1 gul lök
- 300 g fiskfilé (ex. abborre)
- 100 g färskost
- 10 korn svartpeppar
- 2 lagerblad
- 2 tärningar fiskbuljong
Skala potatis, palsternacka, morot och kålrot. Skär i bitar. Skala och hacka löken. Sätt i en kastrull och häll på vatten så det täcker grönsakerna. Tillsätt kryddorna och låt koka tills grönsakerna är mjuka. Skär fiskfiléerna i bitar och tillsätt i soppan. Smaka av med färskosten.
Du kan också ladda ner och printa ut det här receptet i en illustrerad version - klicka här!
