Fiskpaté

Ingredienser


400 g
vit fisk
400 g
lax
1
ägg
½ krm
saffran
1 tsk
salt
1 tsk
fiskkrydda (peppar, dill, senapsfrön)
½
lime, saften
2 dl
gräddmjölk

Så gör du


  1. Smörj en avlång form.
  2. Skär fiskfiléerna i små bitar. Lägg fisken i en skål och tillsätt gräddmjölk, ägg, salt, saffran, fiskkrydda och limesaften. Rör om.
  3. Lägg smeten i formen och täck den med aluminiumfolie. Grädda i 180 grader i 50 minuter.
  4. Servera exempelvis med romsås, dill och finhackad lök.
Fiskpaté

Detta kan intressera dig

Välj lokalt, förändra globalt - Marthaförbundets valteser inför 2025

Genom att prioritera lokala lösningar och hållbara konsumtionsmönster bygger vi ett samhälle som är motståndskraftigt, tryggt och aktivt bidrar till att minska vår negativa påverkan på planeten.

Nyheter

Lucka 20: Ungmarthas julkalender

Fröknäcke är både enkelt att göra och fantastiskt gott – perfekt till ostbrickan, som mellanmål eller på julbordet. Med sina frasiga kanter och smakrika frön blir det en uppskattad favorit hos både...

UngMartha

Radarparet Elsa Bonsdorff och Runa Melander

Elsa Bonsdorff och Runa Melander har lämnat starka avtryck i den finlandssvenska hushållsutbildningen och matkulturen genom Högvalla seminarium. I dag är seminariet ett minne blott, men Marthas kok...

Nyheter