Fiskpanna
Ingredienser
6
skalade och tärnade potatisar
3
skalade och tärnade morötter
1
skalad och hackad lök
2
skalade och finhackade vitlöksklyftor
2 msk
rybsolja
500 g
krossade tomater
5 dl
fiskbuljong
Salt, peppar
1 tsk
timjan
1
citron
400 g
fiskfilé, exempelvis torsk eller abborre tinad och skuren i bitar
Så gör du
- Förbered alla ingredienser.
- Fräs potatis, morötter, lök och timjan i rybsolja.
- Tillsätt krossade tomater och fiskbuljong, koka sakta 15–20 minuter. Smaksätt grytan med peppar och några droppar citronsaft.
- Tillsätt fiskbitarna i grytan och koka sakta några minuter.
