Fiskpanna
Ingredienser
| 6 | skalade och tärnade potatisar |
| 3 | skalade och tärnade morötter |
| 1 | skalad och hackad lök |
| 2 | skalade och finhackade vitlöksklyftor |
| 2 msk | rybsolja |
| 500 g | krossade tomater |
| 5 dl | fiskbuljong |
| Salt, peppar | |
| 1 tsk | timjan |
| 1 | citron |
| 400 g | fiskfilé, exempelvis torsk eller abborre tinad och skuren i bitar |
Så gör du
- Förbered alla ingredienser.
- Fräs potatis, morötter, lök och timjan i rybsolja.
- Tillsätt krossade tomater och fiskbuljong, koka sakta 15–20 minuter. Smaksätt grytan med peppar och några droppar citronsaft.
- Tillsätt fiskbitarna i grytan och koka sakta några minuter.
