Fisklåda

Ingredienser

• 8 stora potatisar
• 1 purjolök
• 1/2 dl finhackad dill
• 200 g laxfilé

Äggmjölk

• 3 dl mjölk
• 1 ägg
• 1 tsk salt
• 1 krm vitpeppar

Anvisningar

Skala och skiva potatisen. Skiva purjolöken och strimla fisken. Varva potatisskivor och fiskstrimlor samt purjon och dillen i en smord ugnsfast form. Blanda ihop äggmjölken och häll i formen. Grädda i 180 graders ugnsvärme ungefär 1 timme.