Vi använder cookies på vår webbsida för att analysera vår traffik. Du kan läsa mer om vår cookie policy här

Nödvändiga (Nödvändig)

Cookies som krävs för att webbplatsen skall fungera normalt. Detta innehåller cookies som används för inloggning samt för CSRF säkerhet. Vänligen notera att systemets bas cookies inte samlar personlig eller känslig information. IP adresser samlas inte. Information som sparas skickas inte ut till Landsbygdspolitik eller tredje parter.
Namn: CraftSessionId
Beskrivning: Webbplatsen använder PHP sessioner för att upprätthålla sessioner. Systemet nämner cookien i fråga “CraftSessionId”. Denna cookie upphör så fort sessionen avslutas.
Leverantör: denna sida
Upphörande: Session
Namn: *_identity
Beskrivning: Då du loggar in i kontrollpanelen sätts en cookie som kontrollerar ditt inloggnings status. Namnet av cookien börjar med en lång slumpmässig text som följs av _identity. Cookien sparar endast nödvändig information för att upprätthålla en säker session, och hålls aktiv endast så länge som användaren är inloggad i systemet.
Leverantör: denna sida
Upphörande: Beständig
Namn: *_username
Beskrivning: Om du kryssar i "Håll mig inloggad" (Keep me logged in) under inloggnings processen, används denna cookie för att komma ihåg ditt användarnamn inför följande gång.
Leverantör: denna sida
Upphörande: Beständig
Namn: CRAFT_CSRF_TOKEN
Beskrivning: Skyddar oss och dig som en användare för CSRF attacker.
Leverantör: denna sida
Upphörande: Session

Statistik

Cookies som används för statistik hjälper oss förstå hur användarna använder och navigerar webbplatsen genom att samla och rapportera information anonymt.
Namn: _ga
Beskrivning: Google Analytics
Leverantör: Google
Upphörande: Beständig
Namn: _gid
Beskrivning: Google Analytics
Leverantör: Google
Upphörande: Beständig

Marknadsföring

Marknadsförings cookies används för att spåra användarna genom webbplatsen. Meningen med dessa cookies är att kunna erbjuda användaren med mer relevant och personligt innehåll.
Detaljer Göm detaljer
  • Kontakt
  • Om oss
  • Föreningsadministration
  • UngMartha
  • Recept
  • Vardagskunskap
  • Projekt & kampanjer
    Giftfritt dagis
    Läs mer
    Östersjön 2.0
    Läs mer
    En euro i taget
    Läs mer
    Andra projekt Hantera vardagen Den finlandssvenska matkulturdagen Den nationella klädbytardagen Köpfri november Tidigare projekt
  • Evenemang
  • Marthashop
Mera
Stäng

BLI
MEDLEM!

  • <% item.title %>
  • Visa mera
  • Inga resultat hittades
  • Recept
    • Vår
    • Sommar
    • Lunch
    • Middag
    • Sallad
    • Visa alla
  • Vardagskunskap
    • Hållbar vardag
    • Matsvinn
    • Matkultur
    • Barn & Mat
    • Klimatsmart vardag
    • Visa alla
  • Projekt & kampanjer
    • En euro i taget
    • Ungas välmående
    • Östersjön 2.0
    • Hantera vardagen
    • Den finlandssvenska matkulturdagen
    • Visa alla
  • Evenemang
    • Nyland
    • Åboland
    • Österbotten
    • Åland
    • Helsingfors
    • Visa alla
  • BLI MEDLEM!

  • Marthashop
    • Hem & kök
    • Textilier
    • Böcker & pappersprodukter
    • Smycken
    • Broschyrer & magasin
  • Om oss
    • Rådgivning
    • Tidskriften Martha
    • UngMartha
    • Bli medlem
    • Medlem
    • Visa alla
  • Smartha tips
    • Städning
    • Textilvård
    • Konsumtion
    • Matlagning
  • Kontakt
    • Pressmaterial
  • Följ Martha
    • Instagram
    • Twitter
    • Facebook
    • Pinterest
    • Youtube
    • Soundcloud

Fattoush-sallad

Fattoush-sallad

Ingredienser


4 portioner


2-3
pitabröd (se recept nedan)
1 msk
olivolja
2 tsk
sumak eller citronpeppar
1 kruka
romansallat
1
gurka
1
vårlök
250 g
körsbärstomater
120 g
rädisor eller kålrabbi
1 kruka
persilja
1 kruka
mynta
skalet och saften ut en halv citron
1 msk
olivolja
salt, peppar

Pitabröd

1/2 påse
torrjäst
1/2 tsk
salt
1 dl
turkisk yoghurt
1 dl
mjölk eller vatten
3 dl
vetemjöl

Hummus

4 dl
kokta kikärter
1 msk
sesampasta (tahini)
2 msk
citronsaft
2 msk
olja
1
vitlöksklyfta

Så gör du


  1. Pensla bröden lätt med olja, strö över sumak och stek eller grilla tills bröden fått rejält med färg. Låt svalna en aning och riv i små munsbitar.
  2. Skölj sallaten och riv i små bitar. Halvera gurkan och skär i 1⁄2 cm tjocka skivor. Halvera körsbärstomaterna. Skiva rädisor och vårlök. Grovhacka persilja och mynta. Blanda alla grönsaker i en stor skål. Tillsätt brödbitarna.
  3. Rör ihop citronskal, citronsaft, olivolja, salt och peppar. Häll dressingen över salladen. Servera exempelvis med hummus.

Så gör du pitabröd


  1. Blanda alla ingredienser. Knåda på en mjölad yta tills degen är jämn. Täck med en handduk och låt jäsa i en timme.
  2. Dela degen i fyra lika stora delar. Rulla till bollar och kavla ut till platta bröd. Låt jäsa ytterligare 15 minuter.
  3. Värm en gjutjärnspanna riktigt het. Stek bröden ett i taget i den torra pannan. Vänd ett par gånger under stekningen, så att brödet puffar upp och får en ordentlig stekyta.

Så gör du hummus


  1. Mixa ingredienserna till en slät massa med stavmixer eller i en matberedare. Är den för tjock kan den spädas med vatten till önskad konsistens.
  2. Smaka av hummusen och tillsätt salt och peppar vid behov.

Kategorier

  • Recept
  • Vår
  • Sommar
  • Lunch
  • Sallad
  • Salta bakverk
  • Grönsaker
  • Örter
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Fattoush-sallad

Detta kan intressera dig

Kycklinglåda med korn

Kycklinglåda med korn

Recept
Pastagratäng med linser

Pastagratäng med linser

Recept
Potatis- och köttlåda i ugn

Potatis- och köttlåda i ugn

Recept
Ugnsomelett med fiskröra

Ugnsomelett med fiskröra

Recept

Prenumenera på
Marthas nyhetsbrev

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Martha 120
  • Tidskriften Martha
  • Distrikt, föreningar, kretsar
  • Styrelsen 2023
  • Marthaköket
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Vardagskunskap
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • Föreningsadministration
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Marthaköket
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Giftfritt dagis
  • Havets smaker - Östersjödieten
  • Hantera vardagen
  • Små fiskar övertar storkök
  • En euro i taget
  • Östersjön 2.0
  • Integritetspolicy
© 2023 Marthaförbundet