Fattiga riddare

Ingredienser


1
ägg
2 dl
mjölk
1 tsk
kanel
8
skivor av vetebröd

Bärmousse

3 dl
hallon eller andra inhemska bär du har i frysen
2–3 dl
grekisk eller turkisk yoghurt eller annan naturell yoghurt
1 msk
socker
½ tsk
kardemumma

Så gör du


  1. Vispa ihop ägg och mjölk. Smaksätt med kanel.
  2. Lägg vetebrödsskivorna i smeten tills de är fuktiga. Stek dem vackert bruna på båda sidor.
  3. Servera med färska bär och vaniljyoghurt eller bärmousse.

Bärmousse


  1. Mosa bären en aning och blanda in dem i yoghurten.
  2. Smaksätt med socker och kardemumma.

MARTHA
TIPSAR

Fattiga riddare är en typisk resträtt. Använd torra skivor av ljust formbröd eller torra bullar.

MG 8716

Detta kan intressera dig

Matias Jungars siktartar med bonkram

Matias Jungars siktartar med bönkräm

Förrätter
DSC 8544

Smartfiskambassadörer ska inspirera till mer inhemsk fisk

Under hösten har Marthaförbundet utbildat sina allra första smartfiskambassadörer. Den nya satsningen ska sprida kunskapen om inhemsk smartfisk till allt fler hushåll runtom i Svenskfinland.

Ekologi
3 1

Ungmarthas julkalender: Lucka 3

I dagens lucka gömmer sig en varm och hjärtlig idé: komplimanger på burk. En liten gåva fylld med omtanke, där varje lapp blir en påminnelse om hur mycket någon betyder. Enkel att göra – stor att ge.

UngMartha