Fattiga riddare

Ingredienser


1
ägg
2 dl
mjölk
1 tsk
kanel
8
skivor av vetebröd

Bärmousse

3 dl
hallon eller andra inhemska bär du har i frysen
2–3 dl
grekisk eller turkisk yoghurt eller annan naturell yoghurt
1 msk
socker
½ tsk
kardemumma

Så gör du


  1. Vispa ihop ägg och mjölk. Smaksätt med kanel.
  2. Lägg vetebrödsskivorna i smeten tills de är fuktiga. Stek dem vackert bruna på båda sidor.
  3. Servera med färska bär och vaniljyoghurt eller bärmousse.

Bärmousse


  1. Mosa bären en aning och blanda in dem i yoghurten.
  2. Smaksätt med socker och kardemumma.

MARTHA
TIPSAR

Fattiga riddare är en typisk resträtt. Använd torra skivor av ljust formbröd eller torra bullar.

MG 8716

Detta kan intressera dig

Marprat Maria

Marthas matprat – inspiration och samtal i köket

Marthas matprat är Marthaförbundets nya videoserie om mat, matvanor och smarta lifehacks i köket. I det första avsnittet träffar Fanny Nykvist och Linn Jung kakkonstnären Maria Lundström för att pr...

Hushåll
Veckomeny 2 fanny

Ät billigt och bra i september - här är menyn för andra veckan

Fem dagar, fem måltider. Här kommer andra veckan av Fanny Nykvists smarta SparSeptember-meny som håller kostnaderna nere.

Hushåll
Budgetera ekonomi sparplan

Undervisningshelhet - Ekonomiska kriser (andra stadiet)

Räkningar, skulder, dåliga placeringar och till och med bedrägerier. Det finns mycket som kan gå snett i ens personliga ekonomi, och i denna helhet lär vi oss mera om vad som kan gå fel och hur vi ...