Fattiga riddare

Ingredienser


1
ägg
2 dl
mjölk
1 tsk
kanel
8
skivor av vetebröd

Bärmousse

3 dl
hallon eller andra inhemska bär du har i frysen
2–3 dl
grekisk eller turkisk yoghurt eller annan naturell yoghurt
1 msk
socker
½ tsk
kardemumma

Så gör du


  1. Vispa ihop ägg och mjölk. Smaksätt med kanel.
  2. Lägg vetebrödsskivorna i smeten tills de är fuktiga. Stek dem vackert bruna på båda sidor.
  3. Servera med färska bär och vaniljyoghurt eller bärmousse.

Bärmousse


  1. Mosa bären en aning och blanda in dem i yoghurten.
  2. Smaksätt med socker och kardemumma.

MARTHA
TIPSAR

Fattiga riddare är en typisk resträtt. Använd torra skivor av ljust formbröd eller torra bullar.

Fattiga riddare

Detta kan intressera dig

Att köpa och sälja second hand

Att köpa begagnat är smart både för plånboken och miljön. Det gör att färre nya saker behöver tillverkas och sparar därmed naturresurser. Samtidigt kan du inreda hemmet billigare och själv tjäna ex...

Ekonomi

Printa ut: Rensa hela året-kalendern

52 veckor, 52 uppgifter. Marthaförbundet har tagit fram en gedigen checklista som hjälper dig att ta itu med hemmet, ett litet hörn i taget.

Ekonomi

Lucka 11: Ungmarthas julkalender

Smördegspastejer med julens smaker Att baka egna pastejer av smördeg är både enkelt och roligt, och möjligheterna för fyllningar är nästan oändliga. I dagens lucka tipsar vi om en variant fylld med...