Färsspett

Ingredienser


½ dl
skorpmjöl
1 dl
gräddmjölk: ½ dl grädde + ½ dl mjölk
500 g
köttfärs, till exempel lamm eller nöt
1
ägg
1
lök
2
vitlöksklyftor
1 dl
persilja
½ tsk
salt
1 tsk
paprikapulver
Svartpeppar
10
träspett

Så gör du


  1. Blötlägg träspetten i vatten.
  2. Klipp persiljan fint i ett glas. Skala och hacka löken. Pressa vitlöksklyftorna. Blanda alla ingredienser i en skål. Rör om till en jämn massa.
  3. Forma färsen till 10 stänger med våta händer. Stick in ett träspett i varje stång och stek i 225 grader i cirka 10 minuter.
IMG 8534

Detta kan intressera dig

Philip Teir

Vid gate 42 är det jul året runt

När världen blir varmare tycks julen börja tidigare. På en resa genom USA ser Philip Teir hur Holiday Season expanderar, samtidigt som längtan efter barndomens jular bara växer.

Tidskriften Martha
B 89 I2326

Kallpressad ekologisk rapsolja från Åland

Överängs Kvarn i Saltvik på Åland maler spannmål av varierande sorter och pressar ekologisk raps. Bland flingor, gryn och mjöl har den ekologiska rapsoljan blivit en naturlig och uppskattad del av ...

Hushåll
Iluta lace

Stöd vår insamling – ge en julgåva till Centrs Marta!

När julen närmar sig behövs Centrs Martas arbete mer än någonsin, inte minst för kvinnor och barn som flytt från krig och våldsamma hem. Stöd vår insamling!

Nyheter